人們經(jīng)常會(huì)在晚上睡之前喝一杯牛奶，來幫助睡眠，這似乎已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣，認(rèn)為這樣能保證睡眠質(zhì)量，但是在睡覺之前飲用營養(yǎng)豐富的牛奶，是否真的能促進(jìn)睡眠呢？我們都知道，人在睡覺的時(shí)候，身體的各器官也會(huì)休息，如果在睡覺之前喝了牛奶，那么消化器官又被喚醒，這樣是對(duì)身體不利的。那么，晚上喝牛奶有什么壞處？

1、晚上喝牛奶的壞處

（1）加重腸胃負(fù)擔(dān)

牛奶一種蛋白質(zhì)含量很高的營養(yǎng)品，它還含有大量的鈣質(zhì)和維生素，如果在晚上睡前雖牛奶，這些物質(zhì)會(huì)進(jìn)入腸胃，需要腸胃長時(shí)間工作去消化和吸收它們，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，時(shí)間久了會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良。

（2）晚上不能喝涼牛奶

晚上喝牛奶時(shí)一定要加熱以后再飲用，如果喝冷的牛奶，會(huì)讓人類身體受涼，會(huì)讓人們夜晚睡夢(mèng)中出現(xiàn)痙攣或者肌肉發(fā)麻的癥狀，對(duì)身體健康不利。另外晚上喝牛奶容易讓身體出現(xiàn)肥胖，如果特別喜歡喝，可以選擇那些無糖或者低脂的牛奶，這樣會(huì)讓人體發(fā)胖的機(jī)率小一些。

（3）會(huì)出現(xiàn)水腫

平時(shí)人們多喜歡在臨睡以前喝牛奶，這種做法是不會(huì)的，這時(shí)喝牛奶會(huì)造成年人們夜間尿多，很多人會(huì)在第二天出現(xiàn)水腫，如果想晚上喝牛奶，最好在晚餐以后的一個(gè)小時(shí)以內(nèi)喝，這樣才會(huì)讓身體有足夠的時(shí)間去吸收和利用牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、晚上喝牛奶的禁忌

（1）牛奶富含豐厚的動(dòng)物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)人體很有好處?？墒桥Ｄ桃灿斜匾m當(dāng)飲用，不能貪多貪快，會(huì)形成必定的不健康影響。每晚科學(xué)的牛奶攝入大約是200-250ml擺布，黑夜過量飲用，會(huì)形成無法消化吸收，加劇腸胃擔(dān)負(fù)，

（2）尿毒癥病人及腸胃功用失調(diào)者是不主張黑夜喝牛奶的，由于體內(nèi)對(duì)牛奶的耐受性很低，很簡單導(dǎo)致拉肚子疑問，且肝腎代謝功用無法承當(dāng)如此之多的蛋白質(zhì)，會(huì)加劇病情。

（3）冬季黑夜喝牛奶，最佳要熱一熱，不要直接食用冷的牛奶，會(huì)使人受涼，形成夜間睡覺痙攣、肌肉發(fā)麻的疑問。黑夜喝牛奶的時(shí)分，最佳不要接近睡覺才喝，會(huì)形成夜尿過多，第二天人也會(huì)水腫，看上去不是Nice哦。主張是在晚餐后半小時(shí)擺布喝一杯牛奶，有助于吸收。

（4）夜間是十分簡單堆積脂肪的時(shí)刻段，喝牛奶的時(shí)分，盡量挑選無糖、低脂的牛奶，這么對(duì)比不簡單發(fā)胖。愛美的女人們必定要特別注意到這一點(diǎn)。

3、喝牛奶的五大錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)

（1）拿牛奶當(dāng)水喝

很多人有這樣一個(gè)錯(cuò)誤印象，外國人拿牛奶當(dāng)水喝，所以身體特別好。其實(shí)不然，牛奶是好東西，但也要控制量。雖然牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大約含有3%的動(dòng)物脂肪，也就是“壞脂肪”，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。因此，牛奶不能喝得太多，建議3歲以上的成年人每天喝200—300ml（一杯左右）。如果還想多補(bǔ)充奶制品，可以再喝一小杯（100ml—150ml）酸奶，但每天奶制品的攝入總量不能超過500ml。

（2）越濃越有營養(yǎng)

許多人認(rèn)為牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。牛奶所謂的“濃”，一些是因?yàn)榧议L在沖調(diào)配方奶粉時(shí)多放奶粉少放水，想讓沖調(diào)出的牛奶水分少、營養(yǎng)成分濃度高一些；另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”，這其實(shí)是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩(wěn)定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。正確做法是，配方奶粉在沖泡上有嚴(yán)格的水、粉比例，家長不必刻意多加奶粉，否則會(huì)使乳糖含量超標(biāo)，加重孩子腎臟負(fù)擔(dān)；新鮮牛奶的濃度不會(huì)讓人感到過于黏稠，消費(fèi)者不必盲目追求濃稠香滑的口感。

（3）牛奶加雞蛋是最好的早餐

不少人以為，牛奶和雞蛋營養(yǎng)價(jià)值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實(shí)卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高，飽腹感強(qiáng)，吃完后往往吃不下別的東西。這樣，你就會(huì)在上午昏昏欲睡，因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人們工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動(dòng)力源，淀粉類食物（如面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭等）和水果可以為人體提供葡萄糖。所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬，都是比較好的早餐搭配。

（4）空腹喝牛奶

很多人都有空腹喝奶的習(xí)慣，這樣不好?？崭箷r(shí)，胃液濃度過高，此時(shí)喝奶，奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)在胃中凝結(jié)成塊，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，還會(huì)造成胃部不適。所以，最好在飯后喝奶，或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類的食物，以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。有些人由于“乳糖不耐”，喝奶后會(huì)腹脹、腹瀉，這類人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

（5）臨睡前喝奶助睡眠

關(guān)于喝牛奶的時(shí)間，目前仍存在爭議。日本營養(yǎng)專家指出，牛奶中含有的酪蛋白通過分解能夠生成具有抑制神經(jīng)興奮、促進(jìn)睡眠作用的元素。此外，牛奶中含有的色氨酸也有精神安定的作用。據(jù)此，人們認(rèn)為牛奶具有一定的促進(jìn)睡眠的作用，但普通牛奶中上述物質(zhì)的含量很少，因此牛奶是否促進(jìn)睡眠還有待研究。