夏天由于氣溫很高，很多食物都不能很好地儲存，稍微保存不當(dāng)就會腐敗變質(zhì)。像蔬菜瓜果如果買太多，新鮮的過一天就會壞掉，因為夏天的溫度讓細(xì)菌繁殖得很快，食物就很容易被細(xì)菌分解。奶粉在夏天也需要注意保存的方法，那么，夏天怎樣保存奶粉呢？

1、存放在陰涼干燥通風(fēng)處

炎炎夏日，不僅溫度高，而且濕度大，奶粉和人一樣，喜歡室內(nèi)陰涼干燥通風(fēng)處。目前，市面上的奶粉分罐裝、盒裝和袋裝三種，雖然包裝不同，但三種包裝方式也都是加保護(hù)氣體（如二氧化碳與氮?dú)猓┟芊?，以保證奶粉在較長時間不變質(zhì)。所以，無論是開封前，還是開封后，都將奶粉放在室溫下，存放在干燥、陰涼、避光處，保證奶粉的營養(yǎng)成分穩(wěn)定即可，并盡量在奶粉開封后1個月內(nèi)食用完。

2、奶粉不宜存放于冰箱中

有許多媽媽認(rèn)為，奶粉開封后放入冰箱中冷藏可以長期保存，這種做法是不正確的。因為冰箱是密閉低溫潮濕的小環(huán)境，有內(nèi)外的溫差和濕度差別，而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長期保存時，極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響飲用效果。為此建議在開封后一定密封好，放置在室內(nèi)通風(fēng)、干燥、陽光照射不到的地方保存。

3、袋裝奶粉用奶粉罐保存

袋裝的奶粉為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，既干燥清潔又防蟲，但奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

最需要注意的是：袋裝奶粉是需要含袋裝入奶粉罐內(nèi)，而不是將奶粉倒入罐內(nèi)，以免交叉污染。

4、盒裝奶粉的開口不能太大

盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，所以開口不宜過大，一般足夠舀奶粉的勺子進(jìn)出即可，這能最大限度減少每次開口時，與空氣中細(xì)菌接觸的面積，并且要在使用完畢后將里面的袋子及盒子封好。

5、罐裝奶粉的那層膜要撕掉

開罐之前，先檢查外包裝有無破損，包裝損壞漏氣的奶粉是不能使用的。之后，找到罐蓋開口標(biāo)識打開奶粉罐，會看到里面有一層奶粉隔離膜，將其撕掉，每次取完奶粉后，蓋緊罐蓋，勺子和奶粉應(yīng)該隔離存放，能幫助奶粉更好地保質(zhì)。

PS：隔離膜是要撕掉的，一旦開封隔離膜就不具有隔離作用了。且留著還會增加污染的風(fēng)險。

6、注意事項

下面三個場所是奶粉討厭的：

1、避免將奶粉存放在木質(zhì)潮濕的柜子里，夏季腐木容易生蟲，會造成奶粉污染；

2、奶粉還要遠(yuǎn)離廚房，廚房中的各種食物在夏天極易生蟲或變質(zhì)，如果奶粉離得近，也會跟著躺槍中招；

3、地面也是危險的地方，畢竟蟲子也常在地面爬行，所以奶粉應(yīng)該放置在高處架子上。