如今的餐桌上是離不開酒的，而且不僅要喝酒，還要一醉方休，雖然喝的時候倒是挺痛快的，但是對于肝臟等代謝器官造成的還是很大的，長久下去可能導致一些疾病，喝酒的時候需要注意保護身體，懂得如何解酒護肝，下面為大家介紹解酒護肝的小妙方。

1、酒前喝什么能防醉

酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處于無保護狀態(tài)，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

喝酒時別摻汽水。在喝酒過程中，有些人為了稀釋酒精，習慣摻點汽水，或者喝點可樂。殊不知，汽水中含的二氧化碳會刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不僅不利于解酒，反而會加重身體的不適。

2、兩個解酒護肝妙方

1、一種是中藥里常用的葛根

葛根作為藥食兼用植物，已有兩千多年的歷史，也是中藥中最常用的解酒藥，主要用于緩解酗酒和宿醉的癥狀及心臟和循環(huán)系統(tǒng)的不適?！肚Ы鸱健?、《藥性論》等傳統(tǒng)醫(yī)學典籍記載，葛根“解酒毒，治酒醉不醒”。著名的葛花解酒湯，更是醫(yī)家常用的方劑。實驗表明，葛根中的總黃酮成分可以提高小鼠對乙醇(酒精)的耐受量，降低血中乙醇含量，降低死亡率和減少對肝臟的損害?！肚Ы鸱健芬怎r葛根搗汁治酒醉不醒者，《本草衍義》則以葛根粉治療醉酒的人。酒前服用葛根比酒后服用效果更佳，葛根會在胃腸黏膜形成一層保護膜，阻斷對酒精的吸收，降低血中酒精濃度，從而發(fā)揮解酒作用。

2、另一種是更常用的綠豆湯

綠豆有清熱、解酒等功能。而且綠豆湯制作簡單，堪稱家庭解酒佳品。用綠豆煮豆至爛，讓輕、中度酒醉者連豆帶湯食下，療效令人滿意。

3、喝酒注意事項

1.不宜經(jīng)常喝啤酒

啤酒本身含豐富的氨基酸。氨基酸在體內可生成糖，再轉變成脂肪。脂肪大部分貯存于皮下及腸系膜、大網(wǎng)膜、腎臟周圍，還有肋間等部位。如果脂肪過多，腹部會隆起，形成“將軍肚”。

心臟中的脂肪過多，會造成心臟功能減弱，心臟擴大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時修復，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動過速等。

2.不宜同吃熏烤食品喝啤酒

使血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。

3.不宜和白酒混喝

各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。

也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害。

4.不宜飲用過期的啤酒

啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優(yōu)質的可保存4個月，散裝的只能保存10多天。

5.患有胃炎的人不宜飲啤酒

大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質，這種物質有調節(jié)胃酸的作用，保護胃黏膜不因胃酸而受損害。

啤酒進入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。

6.不宜同食海鮮

食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。

一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風或形成結石。

7.肝病患者不宜飲用啤酒

其基本道理同不能飲用其他酒一樣，主要因啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。

有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細胞，使肝病癥狀加重。

8.服藥者不宜飲用啤酒

因啤酒可與藥物發(fā)生化學反應而產生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。

9.痛風患者不宜飲用啤酒

尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風性關節(jié)炎、尿酸性腎結石、腎功能減退等。啤酒內含大量的嘌呤、核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。

10.糖尿病患者不宜飲用啤酒

啤酒中的酒精會產生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內血糖含量增高。