俗話說，心急吃不了熱豆腐，我們在吃又熱又辣的火鍋時(shí)，往往由于吃得太急而燙傷口腔或喉嚨，燙傷是需要引起重視的，不然會(huì)導(dǎo)致感染，特別是像咽喉這樣比較嬌嫩的地方，那么，如果吃火鍋燙傷了咽喉怎么解決呢？吃火鍋燙著喉嚨怎么辦？。

1、喝冷開水

吃火鍋燙傷喉嚨后，應(yīng)該立即喝點(diǎn)冷開水舒緩一些咽喉，咽喉部位粘膜脆弱，食物溫度太高導(dǎo)致粘膜充血腫脹，喝冷開水可以給咽喉粘膜快速降溫，緩解疼痛，避免起繼續(xù)充血腫脹。

2、吃消炎藥

吃火鍋喉嚨燙傷后，可以口服慶大霉素預(yù)防感染，因?yàn)檠什亢苋菀仔纬蓾兓蛘咭寻l(fā)扁桃體炎，當(dāng)發(fā)現(xiàn)喉嚨疼痛難忍是可能是已經(jīng)發(fā)炎，建議口服慢嚴(yán)舒檸清喉利咽顆粒等消炎藥物對癥治療。

3、不吞食固體食物

在吃火鍋燙傷咽喉后，不建議再吃一些堅(jiān)硬的固體性食物，避免食物的尖銳面刺傷粘膜，引發(fā)感染，辛辣的，熱的食物也不宜再食用，會(huì)刺激已經(jīng)受傷的喉嚨。咽部的粘膜修復(fù)很快，燙傷不嚴(yán)重在48小時(shí)后會(huì)逐漸恢復(fù)，期間以軟，涼食物為主，最好可以吃流食，注意咽部的保養(yǎng)，不要讓咽部感染即可。

4、燙傷嚴(yán)重及時(shí)治療

吃火鍋燙傷咽喉嚴(yán)重，喉嚨吞食食物困難，喉部粘膜腫脹嚴(yán)重，人因喉腔狹窄，痰液堵塞，而產(chǎn)生呼吸困難，此時(shí)的燙傷已經(jīng)影響了正常生活，建議去醫(yī)院就診。

5、中藥護(hù)理

吃火鍋燙傷喉嚨后，除了日常的護(hù)理，還可以用中藥大青葉，荊芥，薄荷，黃連，桔梗，甘草各10克，煎水，晾涼后給服用，有清熱下火，消炎止痛的效果，因?yàn)檫@些藥材多是清熱解毒，下火消炎的，宜在燙傷后服用，只是不要趁熱喝，以免雪上加霜。

6、正確吃火鍋

入鍋分寸，生熟有別

邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個(gè)節(jié)骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統(tǒng)統(tǒng)往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時(shí)，那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵，通常都未被殺死就直接進(jìn)入了人體的消化道，極易引起胃腸道感染等疾病。

此外，若對吃火鍋的餐具不加以區(qū)別使用也可能致病。應(yīng)將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開，不得生熟混用，以免沾染到病菌，病從口入。在此建議各位火鍋食客要講究生熟有序，先涮蔬菜，再食肉類，多吃煮食。涮品要在滾熱湯中煮熟煮透，以最大限度地減少胃腸道疾病的發(fā)生可能。

搭配飲食，冷熱有常

一般來說，從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，一不小心就會(huì)燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因?yàn)榕聽C，就會(huì)趁勢喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料，但是如此一冷一熱，很容易造成胃部消化不良，引發(fā)腹瀉和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的人，更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。

因此建議吃火鍋時(shí)不要太心急，涮好的食物要先蘸冷調(diào)味品，不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料（酸奶、杏仁露等），起到刺激胃腸分泌，幫助消化的作用。

避免刺激，鮮辣有度

很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會(huì)不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激，容易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。

一些火鍋麻辣的調(diào)味料對消化道的刺激也很大，建議有消化道疾病的患者（如胃病、便秘或腹瀉），應(yīng)盡少食用這些調(diào)味料。那些呼吸道疾病的患者（如肺結(jié)核、咽喉炎癥、過敏性哮喘等），也不宜食用刺激性的辣味調(diào)料，適宜選擇淡醋、麻油等較清淡的佐料。

適可而止，餐量有節(jié)

大家吃火鍋時(shí)往往會(huì)聚在一起，邊吃邊聊，容易忽略進(jìn)餐的時(shí)間。事實(shí)上，長時(shí)間坐著吃火鍋，會(huì)大大增加消化道的負(fù)擔(dān)。由于胃不斷地接受食物，致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺體無法正常地規(guī)律休息。而不少人因?yàn)槌缘锰枴⑻s甚至?xí)鹞改c功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此，建議在吃火鍋時(shí)要注意控制就餐時(shí)間，不宜連續(xù)吃上好幾小時(shí)。