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冬至節(jié)氣起居如何養(yǎng)生?冬至節(jié)氣怎樣養(yǎng)生?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 20:22 冬至節(jié)氣起居養(yǎng)生

冬至的時(shí)候往往天氣就已經(jīng)非常寒冷了,所以這個(gè)時(shí)候很多人為了避免生病往往就會(huì)非常注重日常的起居養(yǎng)生,但是仍然有不少人都不知道冬至節(jié)氣的時(shí)候該如何養(yǎng)生。那么冬至節(jié)氣起居如何養(yǎng)生?冬至節(jié)氣怎樣養(yǎng)生?冬至吃什么能養(yǎng)生?

冬至節(jié)氣起居如何養(yǎng)生?冬至節(jié)氣怎樣養(yǎng)生?(1)

1、防寒保暖

在氣溫降到0攝氏度以下時(shí),要及時(shí)增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。

2、起居規(guī)律

合理調(diào)節(jié)飲食起居.不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累,同時(shí)要注意不要睡太多、吃太飽、擦皮膚用力不要太大,曬太陽(yáng)也不要太久;不要蒙頭睡覺(jué),夜間不要憋尿,睡前洗好腳。

3、保持愉悅心情

保持良好的心境,情緒要穩(wěn)定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。

4、適當(dāng)鍛煉

進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

5、護(hù)陽(yáng)氣

古代養(yǎng)生修煉十分重視陽(yáng)氣初生的冬至節(jié)氣時(shí)期。認(rèn)為陽(yáng)氣初生時(shí),要像農(nóng)民育苗、女人懷孕一樣,應(yīng)小心保護(hù),精心調(diào)養(yǎng),使其漸漸壯大。因?yàn)橹挥腥梭w內(nèi)的陽(yáng)氣充足,才會(huì)達(dá)到祛病延年的作用。因此子時(shí)、子月便在養(yǎng)生學(xué)中有著很高的地位。

6、冬至吃什么

1、冬至飲食原則

冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣化、粗細(xì)糧、水果、蔬菜合理搭配、多吃魚(yú)少吃?xún)?nèi)、適當(dāng)食用高鈣食品。飲食且清淡、不宜吃肥膩、過(guò)咸食品。推薦食品有菜花、鯽魚(yú)、香菇、豬肝、雞、大米、花生、松子等。

2、冬至吃餃子習(xí)俗

餃子由皮包餡制成,餡心可葷可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。餃子皮薄餡嫩,味道鮮美、形狀獨(dú)特、百食不厭,深受老百姓的歡迎。民間諺語(yǔ)還有”冬至到、家家戶(hù)戶(hù)吃水餃”、

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”。冬至吃餃子使養(yǎng)生受益萬(wàn)分,因?yàn)檫@一天人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)、最易吸收外來(lái)營(yíng)養(yǎng),發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。餃子制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全、蒸煮法使?fàn)I養(yǎng)較少流失、此時(shí)吃一碗餃子、喝一硫餃子湯、最易讓營(yíng)養(yǎng)消化吸收。

3、冬至適宜美食推薦:

(1)山藥黃豆排骨湯

做法:1.500克豬排骨洗凈,切塊,200克黃豆、大料、花椒洗凈,300克山藥洗凈,去皮切段。2.鍋內(nèi)燒水,水開(kāi)后放入排骨,去血水,再撈出洗凈。3.姜片、大料、花椒、排骨、黃豆一起放入鍋內(nèi),加入適量清水,大火燒開(kāi)后,改用小火煲兩小時(shí),放入山藥塊,小火燉至山藥軟爛,加鹽、雞精調(diào)味即成。

功效:山藥藥食俱佳,含多種人體所需營(yíng)養(yǎng),與排骨搭配適宜冬季女性滋補(bǔ)食用。

(2)爆兩樣

材料:豬肝、熟豬腸各100克、黃瓜、胡蘿卜各30克,水發(fā)木耳30克,香菜適量,雞蛋清1個(gè),醬油25克,醋15克,料酒20克,蔥花、姜末、蒜片各2克。

調(diào)料:鹽、水淀粉各適量,味精、香油各少許。

做法:1.豬腸洗凈斜切成段,豬肝洗凈切片,用雞蛋清、部分水淀粉掛糊。2.黃瓜、胡蘿卜洗凈切片;水發(fā)木耳洗凈撕成小塊;香菜洗凈切碎放入碗中,碗中放入醬油、醋、料酒、鹽、味精、蔥花、姜末、蒜片、水淀粉兌成調(diào)味汁。3.鍋置火上,放油燒熱,將豬肝片倒入滑散.放入熟豬腸段、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳塊妙勻,烹入調(diào)味汁,翻炒至熱,淋入香油即可。

功效:開(kāi)胃助消化,尤其適宜冬季食欲不振的人食用。

(3)香腸炒木耳

材料:水發(fā)黑木耳26克,香腸片100克,植物油50克,姜末、蔥花、精鹽、醬油、味精適量。

做法:(1)把黑木耳用溫水泡30分鐘左右,清水洗凈,放入碗內(nèi)。(2)取炒鍋,倒油人鍋,旺火燒熱,下姜末、蔥花爆香,下香腸片炒3~6分鐘,放少許清水,放入黑木耳,放人精鹽、醬油燒熟,點(diǎn)入味精,裝入盤(pán)中便可。

功效:滋陰潤(rùn)燥。適合于臟腑枯澀、皮膚干燥、大便不利、燥咳痰少等病癥。

(4)二乳粥

材料:鮮牛奶160克,鮮羊奶120克,粳米110克,白糖48克;

做法:

(1)把粳米淘洗干凈,放人鍋中,加入適量的水,置于武火上燒沸,再用文火煮至熟爛。(2)在粥鍋內(nèi)加入白糖、羊奶、牛奶,燒沸即成。

用法:每日早、晚餐食用。脾胃虛寒作瀉、中有痰濕積飲者小心食用。

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