膽結(jié)石是一種慢性疾病，它是指膽囊或膽道內(nèi)發(fā)生結(jié)石引起的疾病，膽結(jié)石在現(xiàn)在的發(fā)病率增加，很多人有一些不良的飲食和生活習(xí)慣，就會給疾病創(chuàng)造可乘之機(jī)。膽結(jié)石對人體的不利影響很大，那么，膽結(jié)石是怎么形成的呢？來看看膽結(jié)石的形成原因。。

1、膽汁中膽固醇過飽和

正常情況下，膽固醇溶解在微膠粒中，不容易形成結(jié)晶。但如果長期的高膽固醇飲食會導(dǎo)致膽汁中的膽固醇增加，使膽汁中各種成分的比例發(fā)生改變，膽固醇過多則可結(jié)晶沉淀，最后逐漸形成膽結(jié)石。

有些患者則是由于年齡、性別和體質(zhì)的差異，本來就分泌這種含過飽和膽固醇的膽汁，如果因因為肝臟病變而致使膽鹽的合成減少，影響膽汁的微膠粒狀態(tài)，可造成膽固醇過飽和及結(jié)晶析出。此外膽汁酸的分泌減少、膽囊對膽鹽和卵磷脂的吸收，以及由于膽道梗阻引起的膽汁瘀滯，都可以導(dǎo)致膽固醇的含量相對真假，出現(xiàn)相對過飽和而結(jié)晶析出。

2、膽囊感染

洗凈感染后，脫落的膽道上皮細(xì)胞和黏液能成為膽固醇結(jié)石結(jié)晶的核心。但膽囊感染時，膽囊壁會吸收膽鹽，改變膽汁成分的比例，形成膽結(jié)石。

3、膽道感染

膽道感染或者蛔蟲等寄生蟲進(jìn)入膽道，可以使腸道內(nèi)的細(xì)菌在膽汁中繁殖，其所產(chǎn)生的β-葡萄糖醛酸酶可使已經(jīng)結(jié)合的膽紅素雙葡萄醛酸脂分解出非結(jié)核性膽紅素，非結(jié)核性膽紅素與鈣離子結(jié)合形成水溶性膽紅素鈣，再以蟲卵、細(xì)菌或者脫落的膽道上皮細(xì)胞等為核心，逐漸沉積形成膽色素結(jié)石。

4、膽鹽濃度下降

膽鹽濃度與膽色素結(jié)石的形成有一定的關(guān)系。膽鹽中的膽汁酸對游離的膽紅素有助溶作用，膽鹽濃度下降，膽紅素就容易沉積，沉積的膽紅素在粘液物質(zhì)的作用下可以凝聚形成結(jié)石。

5、溶血性貧血

溶血性貧血的患者，其肝臟分泌的膽汁中非結(jié)核性膽紅素的濃度較高，就會容易形成的結(jié)石會加重梗阻和感染，造成惡性循環(huán)。

6、反復(fù)性膽道感染

反復(fù)性的膽道感染可使膽道狹窄，膽汁排出不暢，進(jìn)而加重感染，促進(jìn)膽色素結(jié)石的形成。形成的結(jié)石又會加重梗阻和感染，造成惡性循環(huán)。

7、食療推薦

1、活血排石酒

材料：白酒1500毫升，赤芍18克，當(dāng)歸、川芎、丹皮、桃仁、紅花、烏藥、香附、枳殼、延胡索、五靈脂、柴胡、郁金、金錢草30克。

做法：將全部藥材研磨成粉末，用紗布包扎好，置于容器中，然后加入白酒，密封后置于陰涼處15日即可。

功效：可以活血行氣、利膽排石。適用于膽結(jié)石。

2、內(nèi)金山楂麥芽飲

材料：山楂、炒麥芽各20克。雞內(nèi)金、青皮、郁金、金錢草各10克。

做法：煎上述材料及藥材一起放入鍋中，加水煎煮，去渣取汁服用。

功效：適用于氣滯型膽結(jié)石，癥狀見有上腹部脹痛、時發(fā)時止，飽悶、噯氣、食欲不振等。

3、利膽消炎茶

材料：柴胡、廣郁金各0克，炒黃柏10克，青皮、陳皮各7克。

做法：將全部藥材研磨成細(xì)末，置于保溫瓶中，沖入適量的沸水，蓋燜20分鐘即可。

功效：可以疏肝解郁，清熱利膽，適用于膽結(jié)石、膽囊炎患者飲用。

注意：脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎使用。

4、雞內(nèi)金粥

材料：粳米100克，雞內(nèi)金56-10克、白糖適量。

做法：將雞內(nèi)金洗凈，瀝干、置于鍋內(nèi)，用文火炒至黃褐色，研磨成細(xì)末備用。將粳米淘洗干凈后，放入鍋中，加適量水，用文火煮至米開后加入雞內(nèi)金、白糖同煮，待粥粘稠時熄火即可。

功效：可以補(bǔ)中益胃，緩解止痛，化石排石。

5、利膽消石茶

材料：金錢草20克，炒黃柏10克，炒枳實9克，大黃5克。

做法：將全部藥材一起研磨成粉末，置于保溫瓶中，用沸水沖泡燜蓋15-20分鐘后，代茶飲用。

功效：可以清熱通腑，利膽消石，適用于膽結(jié)石。膽囊炎等。但需要注意的還是患有胃及十二指腸潰瘍的患者宜在飯后服用。

6、茵陳玉米須茶

材料：玉米須30克，茵陳、蒲公英各15克。

做法：將全部藥材研磨成粉末，置于保溫瓶中，沖入沸水適量，蓋悶20分鐘，即可代茶飲用。

功效：清熱利濕，利膽消黃，適用于膽囊炎、膽結(jié)石等。

注意：低血糖、低血壓患者不宜長期服用。

7、金錢草茶

材料：金錢草25克（鮮品50克）。

做法：將金錢草洗凈，放入砂鍋中，加水煎煮1小時，取汁代茶飲用。

功效：清熱、利尿、排石、止痛，適用于膽結(jié)石患者飲用。