很多女性朋友為了減肥用過各種減肥方法，但是都沒有什么明顯的效果，其實(shí)減肥是有方法的，不能盲目減肥，更不能為了減肥罔顧自身的健康。在生活中，健康常用的減肥方式就是飲食減肥了，那么女性減肥食譜怎么做？豆腐為什么可以減肥？

1、女性減肥食譜怎么做

1、薏仁糙米粥

做法：將糙米和薏仁洗干凈。鍋里倒入適量的清水，加入薏仁和糙米，用大火煮開，然后改為小火烹煮，直到薏仁和糙米變得爛透形成粥，加入糖或者鹽調(diào)味即可。

點(diǎn)評(píng)：薏仁既是一種中藥材但也是一種非常出色的減肥食物。薏仁的消水腫能力非常高，常喝薏仁水可以及時(shí)排出體內(nèi)多余的水分，薏仁水還有美容的功效哦。糙米的營養(yǎng)成分比普通百米要高。含有豐富的維生素和各種礦物質(zhì)，是一種健康的綠色食物。糙米的膳食纖維可以減少下半身的脂肪，達(dá)到瘦下半身的功效。

2、瘦身湯

做法：將豬肉放在沸水中燙一次。鍋里放入適量的清水，煮開后加入豬肉、龍眼肉、蓮子、芡實(shí)用大火煮。煮開后轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮2到3小時(shí)，加入調(diào)味料即可。

點(diǎn)評(píng)：龍眼肉有降血脂、利尿消腫的功效?？梢跃徑庀掳肷淼乃[。蓮子含有豐富的堿性物質(zhì)，可以維持身體的酸堿度，讓消化功能保持正常。

3、木耳豆腐湯

做法：先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片;將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。

點(diǎn)評(píng)：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。

4、西芹百合

將西芹洗干凈，放在沸水中焯水1分鐘撈起。切成段。去除百合老衣。鍋里倒入油燒熱，倒入西芹翻炒2分鐘，倒入百合，在百合變透明前加入調(diào)味料翻炒即可。

點(diǎn)評(píng)：西芹營養(yǎng)豐富，纖維素含量高，可以幫助消化，并且?guī)椭懦鲶w內(nèi)的垃圾和多余的水分。百合有美容養(yǎng)顏的功效，而且可以瘦下半身。

5、雙菇?jīng)龉辖z

做法：將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

點(diǎn)評(píng)：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

2、豆腐為什么可以減肥

1、低卡路里。

2、大豆卵磷脂，增強(qiáng)飽腹感，降低脂肪。

3、優(yōu)質(zhì)的“大豆蛋白”能制造肌肉，促進(jìn)身體代謝。

4、大豆寡糖可預(yù)防便秘。

5、大豆異黃酮：天然的植物性雌激素使肌膚更加潤澤透亮。

6、b族維生素促進(jìn)代謝。

7、大豆配醣體可阻斷中性脂肪。

3、美味豆腐減肥餐

1、苦瓜豆腐

材料：豆腐50~100g、1條苦瓜、絞肉100g、蔥少量、醬油少量。

熱量：約350卡。

苦瓜味重，很爽口。

做法：苦瓜清洗后切塊挖空;豆腐切碎和絞肉、少量的蔥及醬油全部放入碗中，用湯匙混合攪拌，將攪拌好的食材，紛紛塞入挖空的苦瓜中，再放入電鍋中蒸約1小時(shí)~1小時(shí)30分鐘即可。

2、豆腐湯

材料：豆腐50~100g、冬粉50g、高麗菜100g、海帶100g、番茄100g。

熱量：約180卡。

湯不油膩，清淡又好喝。

做法：將高麗菜、海帶及番茄用水清洗，豆腐切塊，高麗菜切絲，番茄切片，然后將所有食材放入鍋中，再加水約1000cc煮熟即可。

對于男性而言，我們也需要在意自己的身材，必要時(shí)男性也要減肥的，如果你想減肥的話，現(xiàn)在不防多吃這幾種食物，不僅僅可以不用少吃，而且更有利玩減肥。

4、豆腐有哪些功效

1.蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16.4%，雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動(dòng)物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。

2.脂肪含量比較高，達(dá)15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。

3.零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價(jià)值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。

4.含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。

5.含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。

6.富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來源。