可能很多人不知道尿酸是什么，但是有一些人體檢的時(shí)候可能會(huì)被檢查出尿酸高，很多人都會(huì)覺(jué)得奇怪，為什么自己會(huì)出現(xiàn)尿酸高的情況，其實(shí)這個(gè)平時(shí)的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，還有可能是某些疾病導(dǎo)致，那尿酸高的原因用哪些？尿酸高是什么原因？

1、嘌呤攝入過(guò)多

尿酸在體內(nèi)的含量與飲食攝入嘌呤的含量呈正比，當(dāng)攝入的高嘌呤食物過(guò)多時(shí)，就可能導(dǎo)致尿酸含量持續(xù)增高，時(shí)間久了就容易形成尿酸高。嘌呤含量高的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚(yú)、魚(yú)子等。

2、內(nèi)源性嘌呤產(chǎn)生過(guò)多

體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生紊亂，可導(dǎo)致尿酸增高。嘌呤物質(zhì)在體內(nèi)代謝的過(guò)程中與酶作用密切相關(guān)，身體內(nèi)的某些酶作用發(fā)生異?？蓪?dǎo)致體內(nèi)嘌呤物質(zhì)合成過(guò)多。內(nèi)源性嘌呤生成過(guò)多遠(yuǎn)比食物攝入嘌呤過(guò)多更加重要，是導(dǎo)致尿酸量增加的重要因素。

3、腎功能損傷

腎臟是人體代謝的重要器官，當(dāng)腎臟功能受到損害時(shí)，腎臟代謝異常，比如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用都會(huì)引起尿酸代謝異常，尿酸不能及時(shí)有效的排出體外，容易導(dǎo)致血液中尿酸的升高。

4、疾病因素

高血壓、高血脂、過(guò)度肥胖以及腎功能異常等疾病因素，均可引起高尿酸的癥狀出現(xiàn)。

5、其他因素

精神壓力過(guò)大，劇烈的運(yùn)動(dòng)以及酒精一次性攝入過(guò)度等因素都會(huì)導(dǎo)致尿酸含量的增。此外，如大量的出汗可導(dǎo)致體內(nèi)水分減少，若不及時(shí)補(bǔ)充水分，易導(dǎo)致尿量的減少，容易使尿酸無(wú)法及時(shí)排泄出體外，也可引起尿酸水平的快速升高。

6、調(diào)理方法

1.應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪。如對(duì)心腎無(wú)不利影響，應(yīng)多飲水。

2.烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應(yīng)盡量易消化。

3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物?？捎檬澄?米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

5.禁用動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、骨髓、沙丁魚(yú)、牡蠣、小蝦皮、鯖魚(yú)、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚(yú)、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

6.保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過(guò)，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

7.碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。