生姜是廚房中常見的一種食材，經(jīng)常和其他的食材一起烹飪，增加食物的口感，而且生姜對人體有很多很好的功效，能夠幫助人體殺菌消毒，預(yù)防一些疾病，感冒的是時候，也可以用生姜幫助治療感冒，那么感冒如何吃生姜呢？下面為大家介紹。

1、風(fēng)寒感冒

1、準(zhǔn)備好一小塊姜和兩根蔥白，放入鍋中加水煮沸。煮沸之后不要急于倒出，加蓋五分鐘之后再倒入碗中。堅持早晚服用一次，服用完可以躺床上蓋被捂一身汗，就可以改善風(fēng)寒感冒頭痛無汗、四肢酸痛等癥狀。

2、風(fēng)寒感冒者還可以取等量生姜、紫蘇和少量大蒜加適量的水一起煮沸，煮沸之后同樣加蓋再浸半小時，將煮好的水，分早兩次服用。同樣可以有效感傷風(fēng)寒感冒頭痛無汗、怕冷、惡心等癥狀。

2、咳嗽

治療咳嗽比較好的一個辦法就是服用生姜湯。生姜湯的做法也比較簡單，就是取適量生姜煎湯即可，服用時可以加入少量白糖，早晚各一次就可以有效緩解痰多咳嗽了。

生姜的用途是廣泛的，不管是用作食材調(diào)味，還是用作藥材治感冒，它都發(fā)揮了自身的作用。以后，感冒不想次要的朋友，盡情讓生姜發(fā)揮作用吧。

3、生姜的注意事項(xiàng)

1、生姜不宜去皮吃，有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。生姜皮，性味辛涼。有利尿消腫之功效，適用于小便不利，水腫等癥。

2、陰虛火旺、目赤內(nèi)熱，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

3、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、不要吃腐爛的生姜，腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。

5、生姜不宜多吃，夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。