節(jié)食減肥是生活中很常見的減肥方法，這種減肥方式雖然有效，但是需要把握好度，如果節(jié)食過度，對(duì)健康的危害也是非常巨大的，那么節(jié)食減肥的誤區(qū)有哪些？節(jié)食過度的危害有哪些？下面就來詳細(xì)了解節(jié)食減肥過度后對(duì)健康的危害有哪些吧。

1、節(jié)食減肥誤區(qū)有哪些

1、不吃早餐

其實(shí)不吃早餐會(huì)適得其反的，會(huì)讓人在午餐和晚餐中吃得更多，多出的分量通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出被你忽略的早餐。事實(shí)上，對(duì)瘦身成功的人進(jìn)行研究，她們從來不會(huì)落下一頓健康的早餐，可以選擇蛋白質(zhì)豐富的食品來幫你健康減肥。

2、只選擇脫脂奶制品

奶制品中確實(shí)含有脂肪，但牛奶中也含有多種人體所需要的氨基酸以及蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。長(zhǎng)期食用可以使人體內(nèi)產(chǎn)生更多的酶來降解脂肪，促進(jìn)脂肪的燃燒，對(duì)減肥具有一定的積極作用。如果把牛奶中所有的脂肪都脫掉，會(huì)改變牛奶對(duì)身體的激素影響，同時(shí)不能帶來飽腹感，會(huì)讓你進(jìn)食更多。

3、吃雞蛋時(shí)丟棄蛋黃

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食蛋黃后確實(shí)會(huì)促進(jìn)身體內(nèi)高密度膽固醇，即“有益”膽固醇的生成。與只能提供蛋白質(zhì)的蛋白相比，蛋黃含有100%類胡蘿卜素，以及人體必需脂肪酸、維他命A、E、D和K，它還含有膽堿，可以促進(jìn)大腦和肝臟的健康，同時(shí)降低炎癥的發(fā)生。從另一方面，雞蛋是一種完美的食品，可以適度享用，每周4至6枚即可。

4、放棄碳水化合物

許多人對(duì)碳水化合物的攝入經(jīng)常存在一些誤解，的確，過量攝入精加工碳水化合物，比如白面包和白米飯，可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖或者引起心血管疾病。但并不是所有的碳水化合物都會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響，像全谷物、豆類這些健康食品中的碳水化合物正相反，應(yīng)保持?jǐn)z入這些以植物為基礎(chǔ)的碳水化合物。

5、不吃谷蛋白食品

并沒有科學(xué)證據(jù)表明谷蛋白是致人發(fā)胖的重要成分，只是平日里我們進(jìn)食了太多細(xì)糧——白面粉或者其他細(xì)糧制作的食物。然而，未經(jīng)醫(yī)生允許就擅自摒除谷蛋白會(huì)造成重要營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，比如：膳食纖維、鐵、維生素B12和鎂，不僅不會(huì)達(dá)到減肥的目的，還會(huì)影響健康。

6、對(duì)堅(jiān)果類食品說不

堅(jiān)果的卡路里的確非常高，但這并不意味著它們不能成為健康節(jié)食法的組成部分。美國一本營養(yǎng)雜志的研究人員發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果攝入者，尤其是木本堅(jiān)果(比如：杏仁、胡桃和開心果)與不吃堅(jiān)果的人相比，身體質(zhì)量指數(shù)更低，腰圍指數(shù)更小。你可以從飲食計(jì)劃中減少一項(xiàng)營養(yǎng)豐富的食物，用對(duì)心臟健康有益的堅(jiān)果來代替。

7、堅(jiān)決不食用肉類

不要認(rèn)為應(yīng)該摒棄一切肉類食品，其實(shí)牛肉、魚肉就是健康便捷的蛋白質(zhì)來源，而且富含鐵、鈣等營養(yǎng)成分。但是你不能夠把它們同培根、奶酪和洋蔥圈一起食用。選擇肉類食品時(shí)，可以選精瘦、草料喂養(yǎng)的肉，它比普通牛肉價(jià)格更高，但也更加健康。

8、盡可能少攝入卡路里

如果你攝入的卡路里太少，身體就會(huì)感到饑餓，新陳代謝會(huì)減緩。合理的目標(biāo)應(yīng)是每天通過飲食和運(yùn)動(dòng)減少500卡路里的攝入，保持這一健康的理想值，可以讓你每周減掉一斤贅肉。

9、放棄一切禁止食物

我們?cè)诠?jié)食減肥時(shí)總是喜歡選擇極端的模式，而不會(huì)尋找折中的方法。你需要了解，不能在同一天吃披薩、炸薯?xiàng)l和巧克力蛋糕，但是，通過周密的計(jì)劃，當(dāng)這些食物出現(xiàn)在你的面前，你當(dāng)然是可以享用的，只要?jiǎng)e吃得過量就可以。事實(shí)上，對(duì)這些“違禁品”適度的放縱，更可以避免大吃大喝的行為。

2、過度節(jié)食減肥的危害

1、抵抗力下降

缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會(huì)使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會(huì)使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。

2、閉經(jīng)和不孕

如果盲目節(jié)食，使體脂減少，少女初潮將會(huì)遲遲不來，即使已來初潮，也會(huì)發(fā)生紊亂甚至閉經(jīng)。進(jìn)入生育期的女性同樣需要積累足量的脂肪，以便完成生兒育女的使命。

3、貧血

營養(yǎng)攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質(zhì)攝入不足；吃得少，基礎(chǔ)代謝率也比常人低，因此腸胃運(yùn)動(dòng)較慢，胃酸分泌較少，影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收。這些都是造成貧血的主要原因。

4、記憶衰退

大腦工作的主要?jiǎng)恿碓从谥?。吃得過少，體內(nèi)脂肪攝入量和存貯量不足，機(jī)體營養(yǎng)匱乏，使腦細(xì)胞嚴(yán)重受損，直接影響記憶力，變得越來越健忘。

5、子宮脫垂

沒有足夠的保護(hù)，子宮容易從正常位置沿女性私處下降，子宮頸下垂，甚至脫出于女性私處口外，形成子宮脫垂。嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致宮頸口感染，甚至宮頸炎。

6、影響身體的機(jī)能

大家都知道，人體形成的基本單位是細(xì)胞，而細(xì)胞的形成主要成分則是蛋白質(zhì)。既然每個(gè)器官都會(huì)涉及到蛋白質(zhì)，那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時(shí)候，便會(huì)影響整個(gè)身體的機(jī)能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，長(zhǎng)痘(酶和激素不能充分生成)；抵抗力下降(缺少抗體)；缺乏嚴(yán)重者更會(huì)水腫(滲透壓無法調(diào)節(jié))。

7、損害腦細(xì)胞

生理學(xué)家認(rèn)為，節(jié)食的結(jié)果是機(jī)體營養(yǎng)匱乏，這種營養(yǎng)缺乏使腦細(xì)胞的受損更為嚴(yán)重，直接結(jié)果是影響記憶力和智力。節(jié)食越久和減重越多的人記憶力損失越大。

3、飲食減肥注意事項(xiàng)

1、首先一點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)就是每天三餐要?dú)w路，不吃零食。有些女性為了減肥有時(shí)候是不吃早餐有時(shí)候不吃晚餐，更有甚者有的每天都只吃一些水果或者零食，但是就是不吃正餐，這樣不僅不能瘦下去還很容易危害健康。

2、每餐只要吃到8分飽。不管餐桌上的食物再好吃，也要在8分飽的時(shí)候強(qiáng)迫自己放下碗筷，離開餐桌。

3、慢慢品嘗，有些人吃飯習(xí)慣速戰(zhàn)速?zèng)Q，就像豬八戒吃人參果，一口就吃下去了，這樣往往不利于消化和容易吃多，也有研究表明一頓飯吃30分鐘有利于減肥。

4、細(xì)嚼慢咽。研究顯示一口飯菜要是反復(fù)咀嚼20次不僅利于消化還能減肥。

5、飯菜應(yīng)該以清淡為主，這對(duì)于號(hào)稱無肉不歡的美眉或許是有些困難，但是這對(duì)于減肥卻很有幫助，所以為了美還是趕緊的堅(jiān)持住吧。

6、多吃蔬菜水果。水果蔬菜含有大量的維生素和膳食纖維有助于人體減肥，所以想要減肥的你一定不能錯(cuò)過了。

7、晚餐不能過晚，一些白領(lǐng)上班族由于工作的原因每天都上班到很晚，或者加班，此時(shí)晚餐不是草草解決就是吃的很晚，這對(duì)于減肥是很不利的，尤其是吃完飯后馬上睡覺。

8、做到精神集中用餐，一些人喜歡邊看電視或者邊玩手機(jī)邊吃飯，然后就不知不覺的吃多了。