孩子挑食一種較為常見的現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)一定要及時制止，并且進行教育，同時還要判斷孩子的這一癥狀是否由疾病引起，需要及時做好處理工作，那么孩子挑食怎么辦？兒童挑食怎么辦？兒童挑食的解決方法有很多，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、營造愉快的吃飯環(huán)境

讓孩子與全家人在一起吃飯，或是與不偏食、不挑食的孩子在一起吃飯，創(chuàng)造一個愉快的就餐氣氛，并且鼓勵他向其他人或小朋友學習。孩子有了進步，要表揚。

2、家長做好榜樣

家長要做好表率作用，自己不能偏食挑食，更不要在孩子面前談?wù)撃撤N食物不好吃，或者有什么特殊味道等之類的話題。家長也要處處做出榜樣，在孩子面前，大口大口地吃孩子不喜愛的食物。

3、控制零食

吃零食是孩子的一種生理和心理的需要，也是孩子的天性，為了防止厭食要適量控制零食，每次的零食量不可過多，以不影響正餐的攝入為前提，零食時間最好是與就餐的間隔時間保持在3—4小時。

4、增加孩子活動量

多帶孩子到戶外活動，跑跑跳跳增加活動后，可以促進孩消化功能，適量的能量消耗可以幫助孩子產(chǎn)生饑餓感，有利于調(diào)整孩子挑食的癥狀。

5、改善烹飪技術(shù)

改善烹調(diào)技術(shù)，對小兒不喜歡吃的食物的色、香、味加以調(diào)整，或改變這種食物的形態(tài)后再吃。在烹調(diào)的時候注意將孩子的原來不喜歡吃的食物做的色香味俱全，以勾起孩子的食欲。

6、引導和教育

對于2—3歲的小孩，已經(jīng)有了一定的思維能力，已經(jīng)懂得道理。家長可以給他們看各種食物的圖片，并講清它們的營養(yǎng)價值，使他們在頭腦中對不愛吃的食物有個好印象。

7、小貼士

家長要認真觀察，孩子在吃了不喜愛的食物以后有無特殊表現(xiàn)，如惡心、嘔吐或過敏等，遇到這種情況要向醫(yī)生請教。

8、如何預防兒童挑食

一、首先要明確孩子體內(nèi)是否缺少鈣和鋅元素

寶寶不吃飯很有可能是因缺少鈣和鋅引起的。如果檢查發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣和缺鋅的話，那么就要采取措施了。父母們可以購買一些補鈣補鋅的產(chǎn)品。而如果孩子在0-3歲的話，為了保護孩子的味蕾發(fā)育，盡量選擇淡奶味的鈣劑。如果孩子已經(jīng)長大，可以選擇一些卡通造型的鈣片或者鋅產(chǎn)品，讓孩子愛上補鈣和補鋅。

二、提高孩子進食的興趣

孩子在吃飯的時候，會觀察食物，如果食物樣子不好看，或者聞起來味道不好，他們肯定連品嘗都不愿意品嘗。因此要提高孩子進食的興趣首先就要變化食物的烹調(diào)方法，改善食物的色香味，吸引孩子進食的興趣。當然，在烹調(diào)食物的時候不要添加過多的調(diào)味料，這樣會傷害孩子的味蕾。

三、嚴格控制寶寶的零食，不要在吃飯時訓斥

很多家長都愿意讓孩子吃一些零食，這樣就不用擔心孩子挨餓了。其實零食會讓孩子的小胃產(chǎn)生飽腹感，沒有饑餓的感覺，自然不會有心情吃飯了。這樣的寵愛，其實只是形成了一個惡性循環(huán)。多家長在寶寶吃飯時，會因為寶寶弄臟了衣服或者不好好吃飯而訓斥寶寶，這樣只會讓孩子通過拒食來表達抗議，而且寶寶的心情不好也會導致食欲下降。

四、適量的運動和充足的睡眠。

現(xiàn)在很多家長帶孩子出去玩的時候，都喜歡推車或者抱著，這樣讓孩子沒有過多運動的機會。其實適量的運動有助于寶寶能量的消耗。另外，要讓孩子養(yǎng)成良好的睡眠習慣，充足的睡眠可以明顯地改善寶寶消化液和胃腸道的蠕動，可以說充足的睡眠是提高食欲的一個重要條件。

9、挑食的危害有哪些

1、人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有許多，如蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素等等，而這些物質(zhì)在一種或幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養(yǎng)素，導致營養(yǎng)失衡，孩子不能健康快速的生長發(fā)育。研究表明，營養(yǎng)不良、進食較少或排除量較多，挑食最容易導致鉀缺乏癥。

2、挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長發(fā)育遲緩，甚至停滯。

3、孩子體內(nèi)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，挑食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

4、挑食可使孩子食欲減退，久之可致營養(yǎng)不良及營養(yǎng)性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物，或不吃胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜等，可因維生素Ａ缺乏而致夜盲癥，嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔，最終導致失明，鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視。

6、愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果，缺乏維生素A、維生素B、維生素C可能引起兒童皮膚病，也可因體內(nèi)嚴重缺乏維生素Ｃ而致壞血病，輕者牙齦出血，重者引起骨膜下、關(guān)節(jié)腔內(nèi)及肌肉內(nèi)出血，孩子肢體疼痛、拒抱，影響肢體活動，嚴重時可引起骨折。

7、不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素Ｄ的食物，可致維生素Ｄ缺乏，如不及時補充與治療，輕者多汗，夜啼，重者可抽風，并引起骨骼畸形，如"雞胸"、"Ｏ"型或"Ｘ"型腿等。

8、挑食影響孩子智力發(fā)育，正常孩子的智力發(fā)育指數(shù)要比挑食孩子高14分，挑食孩子還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

9、各類食物在孩子的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使孩子形成極端性格。研究表明，酸性食物的過度攝取會影響兒童的性格和心理發(fā)育，導致其患兒童孤獨癥，幼兒時期營養(yǎng)不良的孩子與營養(yǎng)良好的孩子比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。