秋季是一個溫度適宜的季節(jié)，在這個季節(jié)減肥無疑是最佳的時期。眾所周知，要想合理有效的減肥那么飲食和運動兩方面缺一不可，而飲食則是避免過度長胖的最主要方面，運動則是幫助消耗熱量了。那么秋季減肥飲食需要知道哪些？秋冬季減肥怎么吃效果好？

1、秋季減肥飲食要點

秋天減肥必知的飲食要點：

1、睡前3小時嚴禁進食!晚上吃進去的糖分會全部轉(zhuǎn)化為脂肪，滯留在身體里面，所以晚飯應該盡量早吃!

2、晚飯不吃碳水化合物!碳水化合物雖然是人體所需3大營養(yǎng)之一，但食用過多卻是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，為大腦活動補充能量。每餐中的碳水化合物的參考含量：切片面包1片：大約28克;米飯1碗：大約55克。

3、保持現(xiàn)有食量!雖然說是大吃大喝。但也不能暴飲暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大腦發(fā)出飽的信號。

4、每頓飯不能只吃單一食物!拉面、蓋飯這種單一食物，會容易吃得較快，而且營養(yǎng)不均衡，對減肥不利，需要改正。減肥中需要多吃蔬菜，以保持營養(yǎng)均衡。

5、日常生活中能動就動!想要在2周內(nèi)減掉3KG，運動是必不可少的，不需要特別去做運動，隨時隨地能動就動，消耗熱量才是王道。

秋季健康減肥食譜大全：

山楂蘿卜瘦身湯

材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉。

方法：1、首先將瘦豬肉洗凈切片放入滾水中燙一下。2、然后把白蘿卜洗凈去皮，切成塊備用。3、接著將瘦肉和白蘿卜放入鍋中煮，加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘.再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時。4、最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。

減肥功效：秋冬季節(jié)白蘿卜是最好的食物，它不僅能幫助人體消化，還含有豐富的維他命C、A等營養(yǎng)素，能起到利水消腫、消極減肥，幫助人體減去多余的脂肪，達到減肥瘦身的目的。

番茄降脂瘦身湯

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉4兩、生姜2片、鹽、調(diào)味露。

方法：1、首先把芹菜、番茄及生姜均洗凈切好。2、然后把瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水川燙后撈出。3、接著在鍋中放入適量水，把豬肉、芹菜、蕃茄、生姜放進去，用大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)小火煲煮一個半小時。4、最后加入鹽和調(diào)味露調(diào)味即可出鍋。

減肥功效：

眾所周知番茄中含有大量的茄紅素，是一種對人體非常有益的物質(zhì)，不僅可以消除自由基，起到高度抗氧化的作用，同時還能降血壓、降低膽固醇，預防脂肪的堆積，達到減肥的效果，女生經(jīng)常食用能保持年輕和臉色紅潤的效果。

南瓜排骨湯

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生姜2片、蜜棗2粒、鹽。

做法：1、首先把南瓜去籽、洗凈，連皮切厚塊。2、然后將排骨、生姜洗凈備用。3、接著在鍋中放入適量清水加入南瓜、排骨、生姜、蜜棗用大火煮上10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時。4、最后加入鹽調(diào)味即可出鍋。

減肥功效：南瓜含有豐富的淀粉質(zhì)和糖類，還有維生素C、B和礦物質(zhì)等，帶有自然的甜味，不僅營養(yǎng)豐富，還有不錯的補血功能，能增加人體的免疫力，更是女生減肥期間最佳的食材。

大蒜粥

材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、姜絲少許、高湯5杯、鹽、麻油。

方法：1、首先將紫皮大蒜去皮后洗凈。2、然后把白米洗凈，加入高湯一起煮成粥。3、接著加入蒜頭一起煮，等到快要熟的時候加入鹽、姜絲及麻油。4、約五分鐘后即可出鍋食用。

減肥功效：大蒜具有非常好的抗菌作用，而大蒜中的大蒜素更是以促進腸胃蠕動、預防便秘，還能降低血壓、膽固醇等，經(jīng)常食用能起到非常不錯的瘦身效果。

油焯海帶豆

材料：300克海帶、100克黃豆、鹽、醬油、味精、蔥花。

做法：1、將海帶切絲，用開水焯熟，黃豆用水煮熟，2、將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。

營養(yǎng)和功效：

海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。

醋腌蓮藕

材料：蓮藕、糖、鹽、醋、香油

做法：1、將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。2、將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。

紫菜芝麻飯

材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻

做法：1、將烤紫菜剪成細絲。2、再將黑芝麻和白芝麻用搟面杖搟碎。3、把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

營養(yǎng)和功效：

紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便。

醋拌圓白菜

材料：500克圓白菜、醋、高湯、白酒、鹽

做法：1、將圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。2、將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，3、再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。4、等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。

營養(yǎng)和功效：

圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。

涼拌雙花減肥菜

材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖

做法：1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復沖凈。2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻。4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。

營養(yǎng)和功效：

肥胖者常吃菜花，在短時間內(nèi)能夠起到減肥作用，因為菜花營養(yǎng)豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢。

2、瑜伽的減肥方法

方法一

平坐于地面上，彎曲左腳，使左腳掌緊貼于右大腿內(nèi)側，右腳向后伸直;挺直背部，右腳向上提起小腿，腳尖繃直;用右手反手勾住右腳背，左手向上伸直;還原之后，再換另一方向做。注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

方法二

自然站立，慢慢將重心移向左腳;身體稍稍前傾，向后抬起右腳;右手握住右腳尖使小腿向上拉伸，保持手臂伸直;左手向左前方伸直;還原之后，再換另一方向做。注意感受腰背、大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法三

自然跪立，背部挺直;左腿往左前方45度伸直，腳尖繃直;身體慢慢向左前方彎曲，左手伸直觸左腳踝，右手貼耳背往左側伸直;還原之后，再換另一方向做。注意感受腰背、大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法四

自然站立，背部挺直;重心慢慢移向左腳，右膝彎曲，右腿從前方環(huán)繞左腿，右腳尖勾住左腿后部;身體稍微向前，雙臂伸直，向后延伸;還原之后，再換另一方向做。注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

方法五

自然站立，背部挺直，雙手合十于胸前;身體重心移向右腳，屈左膝，抬起左腿，使左腳掌抵住右盆骨;踮起右腳尖，屈右膝，慢慢蹲下，保持平行;還原之后，再換另一方向做。注意雙腿用力要平均，以便更好的獲得平行。

方法六

平坐于地面，背部挺直;屈膝，左腳向上伸直拉伸，腳尖繃直，左手捉住左腳外側伸直;右腳腳尖繃直，把身體重力移向臀部，右手向后伸直，之間并攏伸直觸地面;還原之后，再換另一方向做。注意感受大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法七

雙腳分開與同肩寬，背部挺直;雙手合十向上伸直拉伸;踮起腳尖，身體慢慢向下蹲坐，直到大腿緊貼小腿，保持身體平行。注意感受大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法八

雙腳前后分開站立，雙腳慢慢向外分開，直至雙腳成一直線并緊貼地面;背部挺直，雙手合十向上伸直拉伸。注意感受大腿、手臂的拉伸感。

方法九

平坐，背部挺直;屈右膝，將右腳掌置于左大腿外側，盡量靠近左臀;屈左膝，將左腳跟置于右臀外側;身體慢慢向右扭轉(zhuǎn)，雙手合十于右胸側;還原之后，再換另一方向做。注意感受腰背、大腿的拉伸感。