夏季的時候有一段時間是非常適合養(yǎng)生的，那就是三伏天的時候，三伏天是一年中最熱的一段時間，這個時間內(nèi)如果好好調(diào)理養(yǎng)生的話可以預(yù)防和治療很多疾病，中伏是中間的十天時間，這段時間也是很關(guān)鍵的，那中伏如何養(yǎng)生？中伏養(yǎng)生吃什么好？

1、中伏養(yǎng)生原則

西瓜、綠豆湯不宜冰鎮(zhèn)食之

夏季的五行屬火，“火曰炎上”，即是溫暖、上升，具有溫?zé)帷⑸v、活動、上升的作用，而五臟歸屬為心，“心為君主之官”，心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”。夏時心火當(dāng)令，中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味，酸能收、澀，有助于固表斂汗，多食辛味，如蔥白、姜、蒜、香菜等避免心氣偏亢，有助于補(bǔ)益肺氣、化濕等，還要注意提高食欲。值得注意的是，百姓都知道“苦”夏，適當(dāng)吃苦可以瀉心火，但要注意過量食用苦味食物，反而會引起胃部不適、惡心嘔吐等。另外陰陽學(xué)角度看，夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過寒，如心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，過量定會寒傷脾胃，引起上吐下瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。

不防陽暑防陰暑

炎炎夏日，市民都知道高溫環(huán)境下活動引起中暑，卻不知，除了這種高熱、多汗的“陽暑”外，中醫(yī)還有一種稱之為“陰暑”，就是過度貪涼(過食冷飲、涼水洗澡、直接睡在地上等)造成的無汗、惡寒、腹瀉腹痛、渾身無力，而這類人群反而增多。因此要注意不能過度貪涼，減少寒涼食物對腸胃的刺激，平時多吃清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。

揮汗如雨要警惕

其實(shí)出汗是人體的正常現(xiàn)象，天氣炎熱、穿衣過厚、情緒激動、勞動奔走等，都會引起汗量增加，但是也要注意過度出汗要警惕多汗癥。這是由于交感神經(jīng)過度興奮引起汗腺過多分泌的一種疾病，誘因很多，除了如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)內(nèi)分泌失調(diào)、糖尿病等疾病會導(dǎo)致多汗癥外，像精神高度緊張、情緒激動、不良的飲食習(xí)慣都會誘發(fā)病情。中醫(yī)一般采用止汗、健脾、去濕來進(jìn)行治療。暑濕仍較重，可以選擇如薏米、冬瓜、扁豆等健脾祛濕的食物，盡量避免油炸、辛辣刺激性食物。同時適當(dāng)做些鍛煉，聽聽舒緩音樂、散散步，保持心情愉快，避免熬夜，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣。

2、兩款夏季養(yǎng)生粥

冬瓜薏仁綠豆粥

原料：冬瓜250克、薏苡仁50克、綠豆30克、鮮荷葉1張、藿香葉9克、粳米50克。

做法：將上述材料用清水洗凈，冬瓜切小塊，與薏苡仁、綠豆、粳米同煮成粥，粥將熟時加入荷葉。另將藿香葉煎煮，取湯適量，加入粥中，稍煮即可。

功效：暑濕，悶亂煩躁，頭痛頭漲，發(fā)熱有汗等。

杞菊雞蛋羹

原料：枸杞子15克，鮮菊花15克，冰糖適量，雞蛋1個。

做法：將枸杞子去果柄、雜質(zhì)，洗凈。將鮮菊花撕成瓣?duì)?，用清水浸泡后，瀝干水分，冰糖打成屑。鍋內(nèi)加水500毫升，置武火燒沸，下入冰糖煮溶解。雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪散入沸水鍋中，煮成羹湯，加入枸杞子、鮮菊花瓣煮沸即可食用。

功效：滋腎、潤肺、補(bǔ)肝、明目、潤燥、養(yǎng)血。適用熱病煩悶、燥咳聲嘶、目赤咽痛、頭痛發(fā)熱等病癥的輔助治療。

3、三伏天吃什么

1、喝熱湯面

中伏天喝碗熱湯面是最好不過的了。吃用新小麥磨成的面粉制作而成的熱湯面，營養(yǎng)豐富，吃完之后能夠幫組發(fā)汗祛病，有效去除體內(nèi)的寒氣。體內(nèi)寒氣得到去除后，冬天也不會容易怕冷、易受涼感冒。

2、吃冬瓜

中伏天可以多吃冬瓜。冬瓜具有很好的清熱效果，中伏天吃冬瓜能夠幫助清熱解暑；另外中伏天吃冬瓜還能幫助利水，去除體內(nèi)的濕氣。要知道濕氣重的人在冬天可是比較容易感冒的。

3、吃玉米

中伏天可以多吃玉米。玉米能夠幫助調(diào)中開胃，中伏天氣溫較高，很多人容易食欲不佳，吃玉米能夠補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)食欲；而且玉米同樣具有很好的降濁利尿的效果，能夠幫助排除體內(nèi)多余的水分，避免冬天體內(nèi)濕氣過重而容易感冒。

4、吃茄子

中伏天可以多吃茄子。茄子首先是夏天的應(yīng)季蔬菜，具有很好的清熱解毒的功效，中伏天吃茄子能夠有效幫助消除體內(nèi)的熱毒，清熱解暑的同時，吃茄子同樣能夠幫助利濕，消除體內(nèi)的濕氣避免冬天過于容易感冒。

5、吃鴨肉

中伏天可以多吃鴨肉。中伏天氣溫較高，人體的能量消耗也較大，吃鴨肉能夠幫助補(bǔ)償體力，提高身體的免疫力，不僅能夠更好的度過炎熱的三伏天，還能夠強(qiáng)健身體，更好的度過冬天。