夏天的天氣很高，人很容易流汗。流汗是一種非常健康的排毒方法，夏天也是很多疾病高發(fā)的季節(jié)，由于溫度很高，細(xì)菌很容易滋生，所以人很容易瘦到病菌的侵害。所以夏天要如何吃才能更健康呢？健康的飲食能夠讓你遠(yuǎn)離疾病的困擾，所以我們要在夏天吃一些能增強(qiáng)抵抗力的食物，或是吃一些養(yǎng)心的食物。

1、夏天吃什么健康

1、苦瓜

苦瓜是一種很常見的蔬菜，夏天是盛產(chǎn)苦瓜的時節(jié)，我們都知道苦瓜雖然味道有點苦澀，但是苦瓜卻有開胃爽口、祛署清心的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。雖然苦瓜味道有點苦，但是吃了能刺激人體的唾液、分泌胃液、清熱防暑。所以夏天可以多吃些苦瓜，涼拌或是炒都行。

2、蓮子

蓮子應(yīng)該都見過，夏天雖然很熱，但常有句話說“心靜自然涼”，所以夏天要養(yǎng)心。說道養(yǎng)心，蓮子是最養(yǎng)心的食物，蓮子性微涼，微有點苦，蓮子有養(yǎng)心補(bǔ)脾的作用。蓮子中含有蛋白質(zhì)、糖類、還要少量的脂肪、多種維生素，還有含磷、鈣等礦物質(zhì)。蓮子不僅可以煲湯還能煲糖水或是泡茶。

3、豌豆

夏天天氣炎熱，人很容易食欲不振，睡也睡不好，整個人都懶得動。所以體內(nèi)堆積了很多脂肪，所以要及時清理腸胃。豌豆里面富含人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。常吃豌豆可以促進(jìn)大便順暢，起到清潔大腸的作用。

2、茄子的功效

抗衰老

夏季吃茄子有什么功效呢?很多女性都想要知道，茄子的好處，那么，我們吃茄子有哪些功效呢?茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓后，用清水沖凈，放在陰涼通風(fēng)處陰干。

治凍瘡

夏季吃茄子可以健康養(yǎng)生嗎？你知道女性吃茄子有什么好處嗎?女性秋季吃茄子可以起到什么下效果呢?茄子有哪些功效呢?如果是在冬季的話，我們可以取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。

降血壓

茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。

3、嫩膚瓜王—黃瓜

【性味功用】性寒，味甘，有小毒，具有清熱解毒、生津止渴等功效。

【瓜瓜經(jīng)】黃瓜最初叫“胡瓜”，據(jù)李時珍解釋說：“張騫出使西域得種，故名胡瓜?！秉S瓜不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。其富含黃瓜酶，不僅能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，還具有抗氧化作用，有一定的美容功效。尤其是小黃瓜，除了具有潤膚、抗衰老的作用外，還有很好的細(xì)致毛孔的功效，故經(jīng)常食用或外敷，可以改善肌膚松弛問題。

【食用指導(dǎo)】一般人群均可食用，但胃寒者忌食。

【美容方法】黃瓜面膜：黃瓜搗碎或榨汁，備用;加入少許面粉和蛋清，將黃瓜汁調(diào)成糊狀面膜;用溫水清洗臉部，均勻地涂抹于臉上，保持30分鐘，再用清水洗去。此外，還可以在黃瓜汁中加入適量奶粉、蜂蜜，風(fēng)油精數(shù)滴，調(diào)勻后涂面，具體方法同上。

【專家評語】黃瓜價廉物美，美容方法多樣，四季皆宜。