夏天的時(shí)候，人的胃口都比其它季節(jié)要低很多，總是會不想吃飯，即使餓了但一端起飯就沒有胃口，并不是因?yàn)轱埐说奈兜啦豢煽?，而是因?yàn)橄募救说哪c胃受高溫的影響而變得特別差，那么夏天午飯最適合吃什么？夏季午飯?jiān)趺闯钥梢圆粋福?

1、夏天午飯最適合吃什么

春困秋乏夏打盹，陽光普照的日子，人特別容易犯困，尤其是午飯后，往往無精打采。其實(shí)春困夏乏并不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關(guān)。

很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負(fù)，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。

要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。

在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太飽，下午茶時(shí)間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補(bǔ)充能量。

另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，最好別吃。

2、夏季午飯?jiān)趺闯宰o(hù)胃

夏季午餐應(yīng)根據(jù)體質(zhì)享受不同美味，偏陽虛常煲些湯，偏陰虛多喝帶果料酸奶。在水果方面，醫(yī)生建議，偏陽虛的人可多帶點(diǎn)熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。

1、夏天午飯應(yīng)少而精

隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食欲越來越不振。醫(yī)生介紹，中醫(yī)認(rèn)為，長夏主脾土，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)化失常，也就容易乏力、食欲不振等。

2、偏陽虛常煲些湯

一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷夏天怕熱，自汗多，因此，即便是在夏天，也應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏咸些，這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。

在水果方面，醫(yī)生建議，偏陽虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對于寒性的水果，如梨等，應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。

3、偏陰虛多滋補(bǔ)

如果形體偏瘦，平素食量較少，那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。醫(yī)生說，偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西。中醫(yī)認(rèn)為，補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，面食也有滋補(bǔ)真陰的作用。

偏陰虛的人要少吃上火的水果，也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品，而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達(dá)到人體的平衡。

夏季，天氣炎熱，一定要好好養(yǎng)護(hù)自己的胃哦。