生活中很多人的飲食習(xí)慣都不一樣，有的人一直保持健康的飲食習(xí)慣，這樣身體就會(huì)很健康，但也有人的飲食不規(guī)律，或是喜歡吃一些對(duì)健康不利的食物。春季是養(yǎng)肝的時(shí)候，在春季需要吃一些對(duì)肝臟有養(yǎng)護(hù)作用的食物，那么，養(yǎng)肝護(hù)肝什么好？養(yǎng)護(hù)肝臟怎么做？

1、危害肝臟的行為

1、酒精是肝臟的毒藥：酒精通過(guò)肝臟來(lái)分解，而在分解的同時(shí)，肝臟也中了它的毒。酒不但直接損害肝臟，也影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用，對(duì)肝臟的傷害就更加嚴(yán)重了。

2、飯后茶：飯后尤其是吃完油膩的食物后最好不要飲茶，因茶葉中含大量鞣酸，能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，能使腸道蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，增加有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用。

3、指甲油：美甲不但也傷肝，由于指甲有吸收的功能，未經(jīng)消毒或沒有正確消毒的美甲器械，可能會(huì)造成交叉感染一些皮膚病，如果一旦有破損，還有可能染上肝炎等疾病。因此下次美甲最好自備一套美甲工具。

4、藥片是肝臟來(lái)買單：任何藥物的代謝途徑都是要經(jīng)過(guò)肝臟的，建議定期去檢查你的肝功能。

到底如何才能養(yǎng)護(hù)好肝？

一：調(diào)整睡姿

側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè)，側(cè)臥的時(shí)候，不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥，都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候，血自然就歸到肝經(jīng)里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經(jīng)，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

二：均衡營(yíng)養(yǎng)

夏季養(yǎng)肝，營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時(shí)可多選擇、多替換。

三：適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時(shí)間。

養(yǎng)肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅(jiān)持，養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物，改善日常飲食習(xí)慣，合理膳食，最終護(hù)理好自己的肝臟。

養(yǎng)肝試試四款藥膳

1、杞棗雞蛋湯

選用枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。將枸杞子洗凈，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可。此款藥膳補(bǔ)肝腎，健脾胃，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。

2、豬肝枸杞子湯

準(zhǔn)備豬肝100克，枸杞子30克。將豬肝與枸杞子一起滾燙，調(diào)味即可。具有能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的作用。

3、丹參黃豆湯

選取丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。把丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時(shí)。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用?？梢匝a(bǔ)虛養(yǎng)肝，活血祛淤。丹參味苦微溫，活血祛淤，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒，利于補(bǔ)虛養(yǎng)肝。

4、紅棗花生湯

準(zhǔn)備紅棗50克，花生80克，冰糖50克。將紅棗、花生洗凈，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)血止血的功效。

2、壞習(xí)慣傷肝傷胃

1、暴飲暴食

帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基增加，致使肝臟功能受損嚴(yán)重。

2、睡眠不足

睡眠過(guò)程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，還會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

3、早上起床后不及時(shí)排尿

歐洲肝臟研究專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，早上起床后盡快排尿，可將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外。

4、不吃早餐

加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感，避免肝臟受損。

5、吃藥太多

《英國(guó)臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究稱，長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物，會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

6、加工食物攝入過(guò)多

印度注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種食品添加劑，這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。

7、偏愛油炸食品

美國(guó)哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。

8、吃半生不熟或燒焦的食物

半生不熟的食物或烹飪過(guò)頭的燒焦食物也容易導(dǎo)致肝臟受損。

9、過(guò)量飲酒

以色列肝臟病學(xué)專家尼莫·阿希博士表示，過(guò)量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。

肝臟是我們?nèi)梭w當(dāng)中一個(gè)最大的消化器官，而且也是關(guān)系我們身體健康最要要的一個(gè)器官。那么肝臟這么重要我們應(yīng)該如何去保護(hù)它呢？