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胃不好吃什么養(yǎng)生呢?胃不好吃哪些食物養(yǎng)生?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 16:01 胃不好養(yǎng)胃胃病

腸胃問題是現(xiàn)代很多人普遍存在的,雖然生活水平越來越好了,可吃的美食有很多,但是不注意控制飲食,對腸胃會有損傷,而且很多人還會減肥不吃東西,長期下去導致胃部出現(xiàn)一些問題,那么胃不好吃什么養(yǎng)生呢?胃不好吃哪些食物養(yǎng)生?

胃不好吃什么養(yǎng)生呢?胃不好吃哪些食物養(yǎng)生?(1)

1、胃不好的人吃什么好

在生活中,喜歡養(yǎng)生的人都知道要想擁有一個健康的身體,其在平時除了要養(yǎng)成良好的生活習慣外,還需要在飲食上多下功夫,對于一些能夠滋補身體的食物,一定要經(jīng)常選擇進行食用,那么,胃不好的人吃什么好呢?

1、菠菜

味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

面對吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由于菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。

因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

2、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

3、粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

養(yǎng)胃早餐的3點原則:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。

4、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

5、蘋果

味甘、性涼。作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

6、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

2、胃不好喝什么湯好

1、桂圓紅棗山藥湯

材料:紅棗12顆,山藥300克,桂圓肉兩大匙,適量砂糖

做法:將山藥去皮后洗凈切成丁和紅棗一起加水煮至軟熟,然后再加入桂圓肉和白糖,待桂圓肉煮散卡后即可起鍋食用。

功效:山藥補脾胃,桂圓紅棗補血益氣,三者一同熬湯健脾胃效果更佳。

2、人參豬肚湯

材料:豬肚500克,人參5克,黃連5克,紅棗6克,甘草6克,姜片15克,黃芪,半夏各9克,大蔥10克,食鹽6克

做法:將所有藥材洗干凈后用紗布包起來,生姜切片,大蔥切段,將紗布袋放進洗干凈的豬肚內(nèi),將用繩子扎緊豬肚放入燉鍋中,加入適量清水,生姜,大蔥,料酒大火煮沸后轉小火燉50分鐘,加適量食鹽調(diào)味,然后將豬肚中的藥包取出,將豬肚切成兩厘米寬,四厘米的長條,再次入鍋煮沸即可。

功效:這道湯含有大量對人體健康有益的藥材,具有極好的補脾胃,益氣血,消腫防癌功效。

3、木瓜排骨湯

材料:新鮮木瓜1個,花生仁150克,豬排500克,9枚紅棗,適量味精,食鹽

做法:木瓜除去瓜皮瓜子后切成厚片備用,用清水將花生仁浸泡三十分鐘,將排骨洗凈剁成小塊,紅棗去核,將所有食材一同放入砂鍋中加適量清水開大火煮沸,再轉小火煮三小時,加適量食鹽味精調(diào)味。

功效:這道湯具有很好的清熱潤燥,健脾益胃,潤腸通便功效,尤其適合患有慢性胃炎,胃潰瘍,消化不良的人群食用,咽喉疼痛,口渴咽干人群也可以多喝此湯來緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生。

4、老鴨筍湯

材料:老鴨一只,筍尖150克,少許枸杞

做法:將老鴨洗凈后去掉鴨頭,鴨尾和鴨油,切成小塊用清水漂洗29分鐘,瀝干水分;筍尖用水泡軟后去掉頭尾,和其他食材一起放入鍋中煲湯,待大火煮滾后轉小火煲四小時左右,加適量食鹽調(diào)味。

功效:老鴨筍湯性寒,尤其適應于體熱上火人群飲用,能夠強身健體,清理腸胃,緩解便秘。

5、豆苗雞絲湯

材料:雞胸肉150克,豌豆苗150克,生姜兩片

做法:雞胸肉洗凈切絲,用適量食鹽,料酒,淀粉調(diào)勻腌制片刻,豆苗洗凈后,將姜片,雞絲放入燒滾的高湯中,煮沸之后放入豆苗再次大火煮開,加食鹽和雞精調(diào)味即可食用。

功效:豆苗不寒不熱,尤其適合老人小孩食用,并且營養(yǎng)容易被人體吸收,和雞胸肉一起煲湯具有開胃消食,通腸排毒的極好功效。

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