肝癌是現(xiàn)在發(fā)病率比較高的一種癌癥，患者主要表現(xiàn)癥狀就是癌癥發(fā)病部位在肝臟部位，這就會(huì)直接影響到肝臟的消化排毒作用，所以肝癌患者在飲食方面需要注意，因?yàn)楹芏嗍澄锵呀?jīng)成為了問(wèn)題。那么，肝癌飲食要注意什么？肝癌應(yīng)該多吃哪些食物？

1、保證攝入足夠蛋白質(zhì)

肝癌患者必須攝入足夠的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)日供應(yīng)量應(yīng)為100-150克，其中高蛋白有利于保護(hù)肝臟細(xì)胞功能，促進(jìn)已經(jīng)損傷的肝細(xì)胞再生和修復(fù)?；颊咭蜓獫{蛋白過(guò)低會(huì)有腹水和水腫的形成，此類(lèi)患者更應(yīng)該供給高蛋白飲食。但需注意，骨肝功能發(fā)生衰竭時(shí)，蛋白質(zhì)供應(yīng)量應(yīng)該減少。

2、控制脂肪攝入

脂肪對(duì)肝病不利，但脂肪攝入過(guò)少克影響脂溶性維生素的吸收和菜肴的品位，降低患者的食欲，所以也不可過(guò)分限制。一般應(yīng)選擇較容易消化的油類(lèi)，如奶油及植物油等，每日攝入量以不超過(guò)50克即可滿足所需。

3、高糖飲食

糖類(lèi)能夠是肝糖原含量增加，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，所以肝癌患者一般主張高糖飲食。

4、補(bǔ)充維生素

維生素豐富的食物具有保護(hù)肝臟功能的作用，因此，調(diào)配治療飲食時(shí)，應(yīng)該注意選擇含各類(lèi)維生素豐富的食物。

5、正確的烹飪方法

肝癌患者飲食烹飪應(yīng)該選擇食用蒸、煮、燉、燴、熬等方法，保證食物柔軟、容易消化。忌采用油炸、煎、炒等烹飪方法。

6、肝癌晚期飲食注意

對(duì)于肝癌晚期患者，因?yàn)榘┌Y本身及癌癥治療都常常會(huì)引起食欲不振，故飲食應(yīng)該以清淡、可口，以經(jīng)常變換、少吃多餐為宜。

7、肝癌癥狀

1、肝區(qū)疼痛

肝癌晚期患者，一般有肝區(qū)疼痛的癥狀，疼痛多為鈍痛或刺痛，疼痛前一段時(shí)間內(nèi)，患者可以感動(dòng)右上腹部不適。疼痛時(shí)輕時(shí)重或能自行緩解。疼痛產(chǎn)生的主要原因是，因?yàn)槟[瘤迅速增大,壓迫肝包膜,產(chǎn)生牽拉痛,也可能是由于腫瘤的壞死物刺激肝包膜所導(dǎo)致的疼痛。

2、消化道癥狀

肝癌患者往往會(huì)有，食欲下降、噯氣、消化不良、腹脹等消化道癥狀，這是因?yàn)楦斡不瘜?dǎo)致門(mén)靜脈或肝靜脈高壓，致使腸胃功能紊亂，從而導(dǎo)致腹脹、大便次數(shù)多、消化不良、噯氣等癥狀的出現(xiàn)。

3、發(fā)熱

發(fā)熱多汗是大部門(mén)肝癌患者會(huì)出現(xiàn)的癥狀。一般為高熱，在39℃以上。這是由于腫瘤組織壞死，導(dǎo)致制熱原釋放，從而進(jìn)入血液循環(huán)所造成的。腫瘤患者由于抵抗力較低，易出現(xiàn)合并感染，這也可以出現(xiàn)發(fā)熱的情況。

4、消瘦乏力

肝癌患者晚期較常見(jiàn)的癥狀就是消瘦乏力。乏力可能由于消化功能紊亂導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收障礙，從而導(dǎo)致機(jī)體能量不足。消瘦是由于干細(xì)胞受到損傷，使肝功能下降，使得消化吸收能力下降所致。

5、出血傾向

由于肝功能受損、凝血功能出現(xiàn)異常所以導(dǎo)致肝癌晚期患者暢游牙齦出血、皮下瘀斑等出血傾向。消化道出血是由于門(mén)靜脈高壓導(dǎo)致食管胃底靜脈曲張所致。是肝癌患者死亡的主要原因。

6、下肢水腫

肝癌患者由于腹水壓迫下肢靜脈或是癌栓阻塞，使靜脈回流受阻。導(dǎo)致出現(xiàn)下肢水腫。

7、急腹癥

肝包膜刺激癥狀通常是由，癌結(jié)節(jié)破裂引起肝區(qū)疼痛，體檢肝區(qū)時(shí)有明顯壓痛的情況。部分患者癌結(jié)節(jié)破裂后，表現(xiàn)胃急性腹痛，伴隨有腹膜刺激癥狀情況。