梨子一種水分非常豐富的水果，梨子的品種也比較多，相信生活中也有很多人都非常喜歡吃梨子，尤其是一些咽炎，咳嗽患者多吃梨子有潤(rùn)肺的功效。冰糖雪梨是一種治療咳嗽的食療方，那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽？冰糖雪梨治咳嗽有什么禁忌嗎？

1、可以治療咳嗽

冰糖燉梨能有效地緩解咳嗽。

在一年四季都可實(shí)行。不過一般都是在秋季時(shí)候，氣候干燥，人們常會(huì)感到口唇干燥、咽干、甚至咳嗽等，而專家提醒，秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨尤其是梨皮則會(huì)起到很好的潤(rùn)肺止咳作用。

傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，梨可入藥，有化痰潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的功效。而梨皮作用尤佳，其性涼、味甘澀、無毒、可清心潤(rùn)肺、降火生津，治療暑熱煩渴、咳嗽、吐血、疔瘡等。

因此，吃梨時(shí)最好帶皮吃。 梨可生食，也可榨汁，或切片煮粥均可。

2、吃冰糖雪梨注意

冰糖蒸梨作為是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，可以滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

因此冰糖燉梨滋潤(rùn)下喉嚨是會(huì)比較舒服的，有緩解咳嗽的效果，加些枇杷葉一起燉效果會(huì)更好，總體來說冰糖燉梨對(duì)咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。

如果是咳嗽嚴(yán)重的還是要吃一些藥物來止咳嗽，并多喝白開水。

3、香梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6.梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

4、香梨可以止咳嗎

香梨原產(chǎn)于庫(kù)樂勒，屬白梨系，維吾爾語叫“奶西姆提”，有“世界梨后之稱”。香梨的特點(diǎn)是皮薄，肉嫩，多汁爽口，香味濃郁，并且具有“潤(rùn)肺、涼心、消痰、解瘡毒酒毒”的醫(yī)療作用。具有如下中醫(yī)藥特色：

1.化痰止咳香梨含有的止咳物質(zhì)，能養(yǎng)護(hù)咽喉，對(duì)多痰咳嗽，咽喉發(fā)癢具有很好的治療作用。

2.促進(jìn)新陳代謝：香梨含有豐富的纖維素和水分，特別是果膠含量高，有助于人體消化和通便。

3.安神鎮(zhèn)定。