干姜是生姜的一種，干姜是非常好的養(yǎng)生保健食材，配合其他食物來(lái)食用的話，可以起到很好的暖身效果。姜是溫性的食物，在食用之后不僅可以暖身，特別適合手腳冰涼，著涼的人。下面就來(lái)介紹一下吃干姜有什么作用？吃干姜注意事項(xiàng)有哪些。

1、吃干姜的作用及注意事項(xiàng)

干姜性質(zhì)弱，它的作用主要是暖中，在食用之后可以起到回陽(yáng)通脈和溫中散寒的作用。對(duì)于治療吃冷飲過(guò)度，寒邪直接進(jìn)入體內(nèi)，或者是在下大雨天淌水，導(dǎo)致寒邪從下而入等情況都可以起到很好的暖中效果。干姜不可直接食用，常和其他中藥配伍組方煎湯服用?？梢杂糜谄⑽柑摵睦碇袦?，寒飲咳喘的苓桂五味姜辛湯等，其中均以干姜為主藥之一。當(dāng)陰寒所致亡陽(yáng)虛脫時(shí)，可用干姜加附子以增強(qiáng)祛寒作用，具有回陽(yáng)救逆之療效。

雖然干姜有這么多的功效，但是在服用的時(shí)候也需要注意幾個(gè)問(wèn)題。例如感冒發(fā)熱的患者不宜服用。而且有高血壓以及心臟病等慢性疾病的患者,在服用的時(shí)候要嚴(yán)格的遵照醫(yī)囑。孕婦和哺乳期的婦女在服用干姜的時(shí)候，也需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。在服用干姜的時(shí)候，如果有了不良反應(yīng)或者是嘔吐等癥狀需要及早的就醫(yī)查明病情。

另外，在服用干姜的時(shí)候，如果還配合服用其他的藥物，在開(kāi)藥或者是進(jìn)行診斷的時(shí)候要和醫(yī)生說(shuō)明，醫(yī)生會(huì)結(jié)合病情來(lái)制定服用的量。

2、姜的作用

一、關(guān)節(jié)痛熱敷姜片

偏方：將生姜切成1厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)。

點(diǎn)評(píng)：此方是對(duì)付陰天下雨、天氣驟冷導(dǎo)致的腰、關(guān)節(jié)痛的有力武器。腎主骨生髓，腰椎及骨關(guān)節(jié)疾病和腎精損耗、化生不足有關(guān)。使用生姜，咸味入腎，熱助陽(yáng)氣，辛散氣結(jié)，所以對(duì)這類(lèi)寒瘀凝滯的疼痛有效。

除了把生姜煮熟，也可以用鮮姜搗爛取汁，干凈棉花浸入姜汁中再曬干，依此法反復(fù)進(jìn)行多次，以浸完姜汁為止。然后將曬干的藥棉攤上紗布，包敷關(guān)節(jié)疼痛處,或者在生姜汁中加入適量白酒，有活血散寒、舒筋通絡(luò)的作用。

二、陽(yáng)氣不足姜水泡腳

偏方：生姜切片，大火煮開(kāi)后，加水泡腳。一定要泡過(guò)小腿部足三里穴(小腿前外側(cè)，外膝眼下3寸的位置)?；蛘哂?~2兩生姜，煮20~30分鐘成生姜水飲用，如果嫌口感不好，可適當(dāng)加點(diǎn)糖。

點(diǎn)評(píng)：陽(yáng)氣不足的人一般手腳冰涼，容易怕冷，經(jīng)常腹瀉，消化不良，常常精神不振，舌體淡紅，舌苔薄白，脈象沉細(xì)。中醫(yī)主張，春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬補(bǔ)陰。春夏是陽(yáng)長(zhǎng)陰消的階段，順應(yīng)這一趨勢(shì)養(yǎng)陽(yáng)，效果比其他季節(jié)要好得多。脾陽(yáng)不足，易食欲不佳，畏寒怕冷，此時(shí)可吃生姜或用生姜泡腳。

夏季補(bǔ)陽(yáng)，還應(yīng)該保證良好的睡眠，忌熬夜；不要怕熱、怕陽(yáng)光，適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，少吹涼風(fēng)；保持心情愉悅，不要常發(fā)怒；適當(dāng)多行房事，調(diào)和陰陽(yáng)。

三、受涼喝生姜蔥白湯

偏方：生姜30克切細(xì)，蔥白10克，加紅糖，以開(kāi)水沖泡，或煮至沸騰，趁熱飲后，蓋被臥床。

點(diǎn)評(píng)：這是一個(gè)老方子，生姜味辛性溫，長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、溫胃止嘔、解毒三大功效。凡屬此類(lèi)都可以用生姜，如吹空調(diào)已經(jīng)外感風(fēng)寒的人，喝一杯紅糖姜茶可驅(qū)寒解表，或者用姜湯泡足;肩膀和腰背遭受空調(diào)涼風(fēng)侵襲的人，可以熬點(diǎn)熱姜湯，加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛；腹部受涼而腹痛、腹瀉的人，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門(mén)氏菌效果明顯，因此可多喝幾杯姜茶。淋雨受涼則以蔥白熬姜水效果更佳，蔥白氣味辛辣、性溫，有發(fā)汗解熱、散寒通陽(yáng)的功效。

四、老姜蔥頭緩解肩周炎

偏方：老姜、蔥頭搗爛，用文火炒熱后加白酒再炒片刻。睡前趁熱敷在疼痛處，以能忍受為度，用毛巾包緊。次日取下，一劑藥可用3～4次。

點(diǎn)評(píng)：肩周炎，又名漏肩風(fēng)、五十肩等，與受風(fēng)寒濕有關(guān)，屬“痹證”范疇。老姜也就是干姜，溫經(jīng)散寒；蔥頭辛溫，能散寒解表，溫通陽(yáng)氣；白酒大辛大熱，能夠散寒活血通經(jīng)。三者混合，加用文火，更助熱性，發(fā)揮溫陽(yáng)散寒、活血通經(jīng)、止痛消腫的功效。外用此方的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)肩部的按摩和活動(dòng)，可增強(qiáng)溫陽(yáng)散寒、活血止痛的功效。