龍巖市一中很受歡迎的熱帶水果，現在隨著科技的進步，我們能在非龍眼生產時期吃到新鮮的龍眼，龍眼有很好地營養(yǎng)效果，并且龍眼還可以制作成干果，也就是桂圓，但是無論桂圓還是龍眼，都是容易上火的食物，那么，龍眼應該怎么吃？龍眼怎么吃比較好？

1、怎樣吃龍眼比較好

干桂圓是我們日常生活中常見的食物，乃是成熟的龍眼果實，因此又被稱為龍眼肉。性平、味干的干桂圓食療價值高，有益氣補血、安神定志、養(yǎng)血安胎的功效。對于經常失眠健忘、精神不振、脾虛腹瀉的人有一定的療效。下面就讓我們一起來看看干桂圓該怎么吃吧。

干桂圓怎么吃

1.補血膏桂圓肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜適量。將以上四物加水適量浸泡1小時時，用文火煎煮，每半小時提取汁1次，共3次;將收到的汁液用小火濃縮，至稠如膏時，加蜂蜜1匙，稍煮沸即?；鸫?。每服1～2匙，開水沖化飲服。此膏具有健脾益氣，補血養(yǎng)肝之功效，適宜于貧血患者常服。

2.桂圓雞蛋湯桂圓100克，雞蛋1枚，紅糖適量。桂圓去殼，加溫開水，放適量紅糖，然后將雞蛋打在桂圓上面，置鍋內蒸10～20分鐘，以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下，每日l～2次，連服7～10天。此方具有養(yǎng)血安胎的功效，適用于中期及晚期妊娠婦女食之。

干桂圓的食療作用

1.益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2.安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3.養(yǎng)血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

4.抗菌，抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5.降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

2、桂圓的服用注意項

1、桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。

2、桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用；

3、患有婦科疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

4、日常生活中如果女性的月經量比較多，那么最好也不要服用桂圓，否則容易出現大出血的情況。

5、桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況，所以說如果出現了上火發(fā)炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內陰虛火旺或者是濕邪入侵的患者也要少吃。

6、如果是拉肚子、風寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圓。

7、由于桂圓性熱，所以小孩子還有青少年應該要少吃。

8、桂圓在新鮮的時候可以吃，但是如果已經變味了，那么最好不要吃哦！相關推薦》》桂圓泡水喝的功效

過量服用桂圓容易導致龍眼病

專家告訴我們，如果服用過量的龍眼，很容易導致身體患有龍眼病。龍眼病的主要癥狀就是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜發(fā)炎或者是口腔潰瘍，甚至還有可能出現便秘的情況。這是因為龍眼雖然含有豐富的營養(yǎng)物質并且還能夠增加食欲，但是如果對于服用量不進行節(jié)制，很容易導致出現上火的情況。

所以說，日常服用桂圓一定不能貪多，特別是小孩、老年人，還有一些患有各種咽喉疾病、便秘或者是糖尿病的患者，例如扁桃體炎患者以及咽喉炎或者是虛火旺盛的人群最好應該少吃或者是不吃桂圓。如果是沒有以上這些疾病的患者，服用桂圓也要定量，一天的服用量應該控制在四兩左右，并且每天最多不能夠超過六兩。

產婦不能多吃桂圓

上文我們說了，桂圓具有很好的補血氣的作用，所以適合一些生完孩子的媽媽滋補身體。這個時候產婦剛剛生完孩子，所以對于體力的消耗比較大，甚至有一些媽媽會出現頭暈、盜汗以及手腳乏力的情況，這個時候喝上一份桂圓湯或者是將桂圓泡水喝，能夠很好的增強體力，幫助分娩。

不過，桂圓是一種容易讓人上火的食物，所以產婦在服用的時候一定要注意用量，不要過量。如果是一些患有便秘、咽喉發(fā)炎、糖尿病以及慢性扁桃體炎的產婦，應該少吃桂圓這種上火的食材，否則很容易導致身體出現口干舌燥以及便秘的問題。

孕婦慎服避免流產

雖然在理論上桂圓具有安胎的作用，但是很多女性在懷孕之后都會出現陰虛的情況，這就導致體內內熱上升。中醫(yī)方面認為，懷孕期間最好能夠涼一些，而桂圓則是性熱。所以說，懷孕期間的女性服用桂圓一定要慎重，避免出現流產的情況。如果一定要服用桂圓，那么最好將服用的時間改成產后調補，這才是最科學的選擇。