我們經(jīng)常會聽說廣東人吃胎盤的傳聞,其實這并不是傳言,胎盤就是一種中藥,它是可以吃的,在中醫(yī)里面胎盤叫“紫河車”,它是一種比較滋補的藥材。但是胎盤雖然是一種中藥,但是它是不能隨便買賣的,那么,胎盤能吃嗎?吃胎盤有什么好處?
1、胎盤功效:性溫,隨意服食易上火
“紫河車(即人胎盤的加工炮制品)是歷版《中國藥典》所記載的中藥材,從中醫(yī)的角度來說,人胎盤確有一定的溫腎補精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等。對于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者,食用健康產(chǎn)婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。
但人胎盤性溫,隨意服食容易上火,若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。胎盤必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用,特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是濕熱困脾等實邪者,胡亂食用新鮮胎盤或炮制品,不但補不了身,反而可使體內(nèi)火熱更盛,導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等,令原有的病邪郁滯難消,可謂得不償失。
2、胎盤營養(yǎng):活性成分多屬蛋白類物質(zhì) 口服無效
而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,胎盤中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶,這些成分對存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發(fā)育不良、有過敏體質(zhì)的小兒有一定的作用。但是,胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質(zhì),須配制成注射劑,經(jīng)肌內(nèi)注射才能起效,口服無效。因此,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為通過或蒸或煮或燉之后被人體食用的胎盤,其所具備的營養(yǎng)價值跟一般動物的肉類并沒太大差異。
此外,新鮮胎盤更需要謹(jǐn)慎食用。胎盤是母體與胎兒間進行物質(zhì)交換的器官,是胚胎與母體組織的結(jié)合體。雖然胎兒在母體內(nèi)生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)全部來自胎盤,但胎盤本身并不能提供胎兒生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。同時,母體的一些病毒如風(fēng)疹、肝炎、性病毒等也會通過胎盤傳播給胎兒。所以,胎盤是一個營養(yǎng)和病毒可能同時存在的組織。而且這些病毒在100攝氏度的沸水中并不能滅絕。民間常用的清燉、包餃子等做法食用胎盤,不僅達不到滋補效果,還可能感染病毒。吃了這樣的胎盤,無異于在自己身體里埋下隱患。
3、胎盤不可私自買賣
衛(wèi)生部在2005年4月6日《關(guān)于產(chǎn)婦分娩后胎盤處理問題的批復(fù)》的文件中明確指出,產(chǎn)婦分娩前,醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)與其本人辦理胎盤處理手續(xù),產(chǎn)婦分娩后胎盤應(yīng)當(dāng)歸產(chǎn)婦所有。產(chǎn)婦自愿放棄或者捐獻本人胎盤的,可以由所在醫(yī)療機構(gòu)進行處置。若產(chǎn)婦經(jīng)檢查患有傳染性疾病,胎盤可能造成傳染病傳播的,醫(yī)師應(yīng)當(dāng)及時告知產(chǎn)婦,并由醫(yī)療機構(gòu)按照《傳染病防治法》和《醫(yī)療廢物管理條例》的有關(guān)規(guī)定,按醫(yī)療廢棄物處理方式進行消毒處置,并做好相關(guān)記錄。
1、胎盤的正確藥用方法:將胎盤清洗干凈,烘干后研成粉末,裝入膠囊中吞服。千萬不能燉服,更不能當(dāng)作肉煮著吃,因胎盤的活性成份為酶類、免疫球蛋白和干擾素等,煮沸后其活性徹底喪失,醫(yī)療保健作用就隨之消失了。
2、挑選健康胎盤:胎盤在食用前必須經(jīng)過醫(yī)院的檢查、清洗、消毒,確定為健康胎盤后才能食用。
胎盤雖然具有很高的營養(yǎng)價值,但是人體內(nèi)部講究陰陽協(xié)調(diào),健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補效果,反而會使得體內(nèi)陰陽失調(diào),干擾正常的內(nèi)分泌,對健康造成危害。
中醫(yī)認(rèn)為,胎盤性溫,陰虛患者不宜單用:有實邪者也不宜食用,否則會火上加油。故應(yīng)經(jīng)醫(yī)生辨證后,在其指導(dǎo)下正規(guī)加工,科學(xué)食用。
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