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消化不良可以吃什么?消化不良吃什么食物比較好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 20:15 消化腸道胃病胃痛

胃是我們身體很重要的消化器官,我們吃的所有的食物都需要胃部的消化才可以吸收,所以胃也是一個(gè)容易受到食物刺激的部位,所以胃部也是容易患病的部位,所以胃病的發(fā)病率也很高。那么,消化不良可以吃什么?消化不良吃什么食物比較好?

消化不良可以吃什么?消化不良吃什么食物比較好?(1)

1、消化不良吃什么

一、玉米粥

材料:玉米1根,黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。

做法:

1、鮮嫩玉米一個(gè),最好成熟期前10天或15天里,直接從玉米棒子上剝落的。

2、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙刮下玉米,雞蛋清打散。

3、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開(kāi)后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,轉(zhuǎn)小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了。

4、喝玉米粥的時(shí)候最好配上一些饅頭等副食品。

功效:玉米中含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合消化不良的人群食用。

二、無(wú)花果番茄芝士濃湯

材料:西紅柿600克,無(wú)花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。

做法:將西紅柿、無(wú)花果、洋蔥分別洗凈切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥,然后加入西紅柿、無(wú)花果和400ml水,煮開(kāi)。放入料理機(jī),打成糊狀,再倒出來(lái)加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、鹽調(diào)味即可。

功效:甘甜醇厚,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,補(bǔ)充人體所需維生素。

三、紫椰菜雞肉湯

材料:雞胸肉、金針菇、豆苗、紫椰菜各適量,淀粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。

做法:雞胸肉洗凈切絲,用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌制片刻;紫椰菜洗凈,切成1厘米寬的長(zhǎng)條;姜切絲;金針菇切去根部,洗凈擇好;豆苗洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲內(nèi)煮沸,放入2湯匙油,再放入紫椰菜、金針菇和姜絲煮開(kāi),滾5分鐘。放入雞胸肉和豆苗,煮2~3分鐘。最后放入雞粉和鹽調(diào)味即可。

功效:清熱生津,促進(jìn)消化,提高免疫力。

2、消化不良要少吃什么

1、油炸食品

油炸類的食物是最不容易消化的,所以我們需要注意少吃油炸的食物,像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。

2、辛辣食物

辛辣的食物會(huì)刺激我們的腸道,也會(huì)影響消化和吸收,也會(huì)導(dǎo)致消化不良。辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。

3、巧克力

巧克力是含有大量的熱量的食物,如果大量的食用巧克力的話,會(huì)導(dǎo)致胃食管反流,導(dǎo)致消化不良。大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

4、柑橘汁

我們也需要少喝一些酸性的飲料,可能會(huì)刺激食道,導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良,。酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。

如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。

5、土豆泥

土豆當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),兒土豆泥也是比較受歡迎的食物,但是土豆泥可能會(huì)讓你的胃部難受,但是土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒(méi)有那么想象中那么好了。在美國(guó),有3000~5000萬(wàn)乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)椋炼鼓嗬锛拥呐D?、奶油或乳酪,?huì)讓你的胃很難受。

6、生洋蔥

洋蔥和大蒜等食物里面有很多的營(yíng)養(yǎng),但是因?yàn)檫@些食物本身就比較辛辣,會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。

7、冰激凌

冰激凌是夏季解暑的“神器”,但是冰激凌如果吃的太多的話,會(huì)影響腹部的不適。沒(méi)有一種迅速的方法能測(cè)定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來(lái)吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí),這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多,就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮,但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降,也會(huì)刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。

8、西蘭花和卷心菜

卷心菜和西蘭花等都是比較常見(jiàn)的食物,也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,但是可能會(huì)影響消化,西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

9、豆類

我們都知道如果吃豆類吃的很多的話,可能會(huì)導(dǎo)致腸鳴或者打嗝等,因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生氣體,豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛?,有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

上面就是比較常見(jiàn)的導(dǎo)致消化不良的食物,如果想要避免出現(xiàn)消化不良的話,最好需要多避開(kāi)這些食物,多吃一些健康的食物,幫助您可以養(yǎng)出一個(gè)健康的腸胃。

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