酸是五味中重要的一味，不管是烹調(diào)還是日常生活中飲食，我們都需要它的酸味來使菜品的味道變得更加鮮美，使我們的腸道更加清爽，吃酸除了對(duì)身體健康有益外，還可以清腸道，那么女性吃酸味食物有哪些好處？日常生活中有哪些食物是酸性的？

1、女性吃酸味食物的好處

1、酸味食物可以滋陰潤(rùn)肺。由于經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤(rùn)。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對(duì)干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會(huì)更顯著。

2、酸味收斂功能有益心臟和肌肉。酸味的收斂功能對(duì)肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物。

3、酸味有助于強(qiáng)化肝功能。酸味入肝，酸味進(jìn)入肝以后在一定程度上能強(qiáng)化肝功能。對(duì)于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時(shí)適量攝取酸味食物會(huì)使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護(hù)肝作用的山茱萸茶就是不錯(cuò)的選擇。

2、常見的酸味食物

1、西紅柿。所含有機(jī)酸及纖維素有促進(jìn)消化、預(yù)防便秘的作用。西紅柿也是含維生素C和煙酸較多的食物，每天吃一個(gè)西紅柿，不僅可以抗衰老，還可使面色紅潤(rùn)而富有光澤。

2、酸奶。含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，從而美容養(yǎng)顏。

3、山楂。山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有很好的健胃潤(rùn)肺、助消化作用?？扇∩介梅兴疀_泡，代茶飲，茶淡為度。

4、醋。對(duì)肌膚有柔和的刺激作用，可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，減少暗沉。而且食醋有促進(jìn)消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

5、蘋果。富含果膠，有助于腸道蠕動(dòng)，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內(nèi)脂肪分解又有助于美容。

6、檸檬。檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。

以上幾種酸味食物是女性朋友可以多吃的哦。

3、酸味食物這樣吃養(yǎng)生

一、火大多吃酸，吃掉你的“火氣”

1、肝火大的人

什么時(shí)候吃酸味食物好呢？肝火大的時(shí)候，比如嘴上起泡了，臉上起痘了，等等。肝火就是陰不制陽(yáng)，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，你就會(huì)加水，而酸是補(bǔ)肝陰的，這樣就能使陰陽(yáng)平衡。所以上火時(shí)吃點(diǎn)葡萄、山楂、酸橙之類的食物，是有好處的。

2、口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛等現(xiàn)象的人

有些人偶爾會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、皮膚脫皮等現(xiàn)象，酸味食物有收斂的效果，多吃酸性食物一是可以收斂肺氣，二則可以滋補(bǔ)肝血，從而達(dá)到養(yǎng)陰的效果。

二、酸的養(yǎng)生保健食譜

山楂粥，健胃消食

去藥店買一些炒制好的山楂，每次取10～15克，加溫水浸泡一會(huì)兒，然后連同清水一起放入鍋內(nèi)煎，等到汁液剩下一次性水杯這么一杯時(shí)（約150毫升），再加上3杯水（約400毫升），50克粳米一起煮粥。等到粥熟后再加入適量白砂糖調(diào)味就可以了。

這個(gè)方子出自《粥譜》。山楂本身就有消食的功效，《本草綱目》認(rèn)為“山楂化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲，痞滿吞酸，滯血痛脹”，粳米則“得天地中和之氣，和胃補(bǔ)中”。山楂消食，再加上粳米和胃，兩者一搭配，消食積的功效就出來了。像平常不愛吃飯，消化不好的小孩子，或是上了年紀(jì)，消化功能衰退的老年人都可以常飲此粥，對(duì)消化不良有很好的治療效果。

三、酸味雖美，脾虛者當(dāng)忌

脾胃不好的人不宜多吃酸味食物，因?yàn)樗崛敫?，?huì)使肝氣更盛，而肝木又是克脾土的，這樣就會(huì)使弱者愈弱。所以平時(shí)有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多，也不宜吃，否則可能會(huì)使癥狀加重。

有咳嗽有痰，或有腹瀉及排尿不暢等癥狀的人也不宜食酸，因?yàn)樗嵊小笆諗俊钡墓π?，不利于病邪的排出。血糖較高、有消化性潰瘍或是胃酸過多者也不宜食。再就是處于經(jīng)期的婦女，過于食酸可能會(huì)因?yàn)樗岬氖諗抗πФ鴮?dǎo)致痛經(jīng)。

再就是服用“解表發(fā)汗”藥物時(shí)也不宜食醋。因?yàn)樗嵊惺諗恐裕绻c復(fù)方銀翹片等解表藥物同時(shí)服用，會(huì)使人體汗孔收縮，不利于病邪的排出。另外，還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分。所以感冒時(shí)也不宜吃酸的。