剛剛進(jìn)入秋季,天氣早晚冷中午還是很熱的,我們在初秋要注意衣服的增減問題,不能熱了不脫,冷了不添,秋季的干燥慢慢會(huì)讓人的皮膚處于缺水的狀態(tài),因此我們在秋季的時(shí)候還應(yīng)該多補(bǔ)水,那么在秋季不同節(jié)氣養(yǎng)生有哪些不同?秋季養(yǎng)生飲食有哪些注意事項(xiàng)?
1、立秋
立秋時(shí)節(jié),暑熱未盡,白天依舊炎熱,雖然時(shí)有涼風(fēng)起,但天氣變化無常,早晚溫差較大,這時(shí)節(jié)要增加夜里的睡眠時(shí)間,以補(bǔ)償夏日的睡眠不足。于是秋季早睡,就成為了秋季“養(yǎng)收之道”的養(yǎng)生原則。
2、處暑
處暑時(shí)節(jié),炎熱的氣候已接近尾聲,更覺得有涼意襲來。這時(shí)的氣溫不穩(wěn)定,早晚溫度低,白天氣溫高,所以在這時(shí)要隨時(shí)注意增減衣服,小心著涼。這時(shí)表現(xiàn)最明顯的就是天氣干燥,雨水很少,空氣的濕度小,這時(shí)候容易患上咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干等疾病,所以要注意時(shí)刻補(bǔ)水。
3、白露
白露時(shí)是天氣溫差最大的時(shí)候。正午時(shí)的天氣炎熱,而早晚的氣溫很低,就在這時(shí)天氣開始轉(zhuǎn)涼?!鞍茁段鹇渡?,早晚要叮嚀”,便是告誡人們白露時(shí)節(jié)氣溫轉(zhuǎn)涼,不能袒胸露體,尤其是一早一晚要多添些衣服。
4、秋分
秋分是一個(gè)晝夜溫差相等的節(jié)氣,這時(shí)真正進(jìn)入到了秋季。秋分之后氣候轉(zhuǎn)涼,是胃病的多發(fā)季。胃腸道是身體的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),胃腸道對寒冷的刺激又是非常敏感的,如果保護(hù)不好,就會(huì)引起胃腸疾病,所以這時(shí)候應(yīng)該注意胃部的保暖,適時(shí)地增添衣物,蓋好被褥,以免著涼。
5、寒露
寒露以后,氣溫下降,此時(shí)最容易引發(fā)感冒。因此這時(shí)也要適時(shí)更衣,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。此時(shí)天氣寒冷,人們出去運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)減少,在居室中的時(shí)間比較長,所以在這時(shí)還要注意保持室內(nèi)空氣流通、新鮮,使身體長期處于一個(gè)良好的環(huán)境之中。
6、霜降
霜降是秋天最后一個(gè)節(jié)氣,按中醫(yī)理論,此時(shí)節(jié)脾臟功能處于旺盛時(shí)期,由于脾胃功能過于旺盛,易導(dǎo)致胃病的發(fā)生,并且還時(shí)常有一些并發(fā)癥的出現(xiàn)。所以要特別注意起居中的保養(yǎng),保持情緒穩(wěn)定,注意勞逸結(jié)合,適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,注意防寒保暖,特別注意腹部保暖。
1、由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過于生冷,會(huì)造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
2、中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。
3、海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。
4、秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。
5、秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
1.無病進(jìn)補(bǔ)
既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2.慕名進(jìn)補(bǔ)
認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體,人參價(jià)格高,又是補(bǔ)藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3.不分虛實(shí)
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則會(huì)適得其反。中醫(yī)講“虛不受補(bǔ)”,在身體很虛的情況下直接大補(bǔ)特補(bǔ)身體會(huì)吃不消,要一步步的慢慢補(bǔ)充。
4.多多益善
任何補(bǔ)藥服用過量都會(huì)有害,因此,進(jìn)補(bǔ)要適量。
5.以藥代食
重藥物而輕食物是不科學(xué)的,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)效果佳。
6.凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
7.以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
8.重進(jìn)輕出
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
9.恒補(bǔ)不變
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔?,亦有一定的副作用,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。
10.貴賤之分
物以稀為貴,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實(shí)并無奇特的治療作用,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,缺什么,補(bǔ)什么,切勿以貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
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