腦梗塞是指人的大腦由于血液供應(yīng)障礙、缺血、缺氧引起的腦組織缺血性壞死或腦軟化的病變現(xiàn)象，腦梗死根據(jù)發(fā)病原理的不同也可以分為各種不同的類型，腦梗塞是導(dǎo)致大腦猝死的重大原因，所以對(duì)此的保養(yǎng)要多加注意，那么腦栓塞患者在飲食上要注意什么？

1、腦梗塞患者要多吃

①香菇：具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。

②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

③苦瓜：苦瓜做菜，對(duì)中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。

④蘿卜：每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。

⑤木耳：白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

⑥冬瓜：冬瓜100克，煮熟取汁服。對(duì)中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。

腦梗塞是常見的老年病，也是老年人養(yǎng)生中必須謹(jǐn)慎對(duì)待的疾病。那么腦梗塞吃什么水果好呢?想要了解的朋友不妨和小編一起去看一看吧!希望能夠幫助到大家!

2、腦梗塞吃什么水果好

①山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

②獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。

③木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能軟化血管。

④草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。

⑤柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。

⑥核桃：生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。

⑦蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會(huì)硬化。

⑧香蕉：香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數(shù)日，對(duì)中風(fēng)伴有便秘者有顯著療效。

結(jié)語(yǔ)：看完小編的文章相信大家對(duì)于腦梗塞吃什么水果好都有了一定的了解了，上文小編還介紹了腦梗塞吃什么蔬菜好。為了老人的健康我們應(yīng)該對(duì)關(guān)注下老人的飲食!小編也希望通過小編的文章可以幫助到更多的老人，讓他們擁有健康的身體!

3、腦梗塞患者不能吃

1、忌高脂肪、高熱量食物：

若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入，忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：

煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無益。酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。