隨著年齡的增長(zhǎng)，很多人的骨骼也在漸漸的老化，很多老年人的關(guān)節(jié)問(wèn)題也隨之而來(lái)。所以為了保證老人的健康，平常也要做好關(guān)節(jié)的保養(yǎng)的工作。老年人的身體狀況比不上年輕人總是容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，所以一定要多加注意保養(yǎng)，那么關(guān)節(jié)炎的常見(jiàn)癥狀有哪些呢?

1、關(guān)節(jié)炎癥狀

1.疼痛

是關(guān)節(jié)炎最主要的表現(xiàn)。

2.腫脹

腫脹是關(guān)節(jié)炎癥的常見(jiàn)表現(xiàn)，與關(guān)節(jié)疼痛的程度不一定相關(guān)。

3.功能障礙

關(guān)節(jié)疼痛及炎癥引起的關(guān)節(jié)周?chē)M織水腫，導(dǎo)致關(guān)節(jié)活動(dòng)受限。慢性關(guān)節(jié)炎患者由于長(zhǎng)期關(guān)節(jié)活動(dòng)受限，可能導(dǎo)致永久性關(guān)節(jié)功能喪失。

4.體征

不同類(lèi)型的關(guān)節(jié)炎體征也不同，可出現(xiàn)紅斑、畸形、軟組織腫脹、關(guān)節(jié)紅腫、滲液、骨性腫脹、骨擦音、壓痛、肌萎縮或肌無(wú)力、關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍受限及神經(jīng)根受壓等體征。

關(guān)節(jié)炎是一種常見(jiàn)的慢性病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)50歲以上人群中半數(shù)患有關(guān)節(jié)炎，65歲以上人群中90%的女性和80%的男性患有關(guān)節(jié)炎。那么老人關(guān)節(jié)炎吃什么好呢?下面就和小編一起去看一看吧!

2、關(guān)節(jié)炎吃什么好

大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常會(huì)被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護(hù)心血管外，其強(qiáng)健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亞洲人都有乳糖不耐癥，因此，豆?jié){就當(dāng)之無(wú)愧地成為了牛奶的最佳替代品。

甜椒：一個(gè)綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來(lái)源，這些維生素可以有效緩解關(guān)節(jié)炎帶來(lái)的疼痛。甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存?？梢园烟鸾泛推渌旁跀嚢铏C(jī)中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。

香蕉：是含鉀最豐富的水果，同時(shí)也是一種能治療關(guān)節(jié)炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來(lái)源。香蕉容易過(guò)度成熟，因此把未成熟的香蕉放進(jìn)避光的袋子中保存，可以延長(zhǎng)它的保存期。另外，香蕉貯藏溫度不能過(guò)低，因此不適合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成飲料：取一根香蕉，一個(gè)獼猴桃，一些槳果，加入適量的牛奶和冰塊，放入攪拌機(jī)里攪拌幾分鐘，一杯營(yíng)養(yǎng)豐富并能治療關(guān)節(jié)炎的飲料就做好了。

蝦：蝦是最受歡迎的水產(chǎn)類(lèi)食品，也是維生素D的主要飲食來(lái)源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%，高于一杯牛奶的維生素D含量。另外，蝦還含有歐咪伽—3脂肪酸、維生素C、鐵和維生素B12等。蝦容易腐敗變質(zhì)，因此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了，應(yīng)該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中，這樣可以保存6個(gè)月。

綠茶：這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。在一項(xiàng)研究中，科學(xué)家誘導(dǎo)小鼠罹患關(guān)節(jié)炎之后再進(jìn)行治療，結(jié)果顯示，綠茶可以使關(guān)節(jié)疼痛的發(fā)生比例減少50%。沖綠茶時(shí)，時(shí)間過(guò)短，有益物質(zhì)無(wú)法充分溶出;時(shí)間太長(zhǎng)，茶則容易變苦。因此，用沸水沖泡3—5分鐘最為適宜。一些科學(xué)家還指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因?yàn)椴枞~被磨碎后，更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶出。

三文魚(yú)：它是健康脂肪最重要的來(lái)源，含有豐富的歐咪伽—3脂肪酸。而且它不會(huì)像其他近海魚(yú)一樣，受到汞毒害。除此之外，三文魚(yú)還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸。除了可以治療關(guān)節(jié)炎外，它還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血栓形成，修復(fù)受損動(dòng)脈，降低血壓。購(gòu)買(mǎi)三文魚(yú)時(shí)應(yīng)選擇肉質(zhì)緊密、富有彈性、眼睛明亮且無(wú)污濁物的。為了避免增加過(guò)多的熱量，最好用低脂方法來(lái)烹調(diào)三文魚(yú)，比如烘焙、水煮、蒸等，還可以加入香菜、百里香等調(diào)味。

奶酪：所有品種的奶酪中都含有非常豐富的鈣質(zhì)，對(duì)骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)組織有良好的保護(hù)作用。此外，奶酪也是維生素B6和葉酸的重要來(lái)源。把硬奶酪切成片放入鍋中和菜一起燉，或者用軟奶酪來(lái)拌沙拉都是不錯(cuò)的選擇。

結(jié)語(yǔ)：看完小編的文章相信大家對(duì)于老人關(guān)節(jié)炎吃什么好都有了一定的了解了。老人的健康是全家人的關(guān)注，小編給大家介紹的這些食物都是對(duì)關(guān)節(jié)炎有幫助的，大家不妨去試一試。小編希望可以幫助每一個(gè)老人度過(guò)一個(gè)健康的晚年生活!

3、關(guān)節(jié)炎的致病因素

1、健康的關(guān)節(jié)包括強(qiáng)健的骨骼,它主要由必需礦物質(zhì)在膠原蛋白基質(zhì)中形成，關(guān)節(jié)中有一個(gè)含有滑液的囊,它保護(hù)骨骼的末端不會(huì)受到相鄰骨頭和軟骨的沖擊,因?yàn)榛嚎梢杂行У貪?rùn)滑關(guān)節(jié),

2、關(guān)節(jié)過(guò)度疲勞和膳食不平衡會(huì)導(dǎo)致酸性體質(zhì),軟骨浸泡在酸性體液中就會(huì)降解,滑液的潤(rùn)滑效果也會(huì)變差,損失的軟骨成分同時(shí)存在于軟骨和骨骼中,導(dǎo)致骨骼末端變得不平并形成骨刺(大的骨骼突起),由此引起的發(fā)炎會(huì)限制關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。

3、酸性體質(zhì)的人會(huì)造成大量的鈣流失，鈣平衡的失調(diào)會(huì)導(dǎo)致鈣在軟組織中堆積，引起肌肉疼痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的骨骼末端會(huì)接合，融合在一起，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛發(fā)炎。