喝粥養(yǎng)生是很常見的一種方式，喝粥的好處有很多，無論是哪個季節(jié)都是適合喝粥的，粥有很多不同的類型，這是因為不同的食材熬制成的粥具有不同的功效作用，不同季節(jié)適合的粥有所不同，那么不同季節(jié)怎么喝粥？不同季節(jié)分別喝什么粥好？

1、不同季節(jié)怎么喝粥

春季：喝菊花粥

菊花具有潤肺、平肝明目、散風清熱、去燥火的功效。歸肺經(jīng)、肝經(jīng)。能治頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。粳米性甘平。

煮法：菊花10克，粳米100克，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。

夏季：喝綠豆、藕粥

綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。

做法：頭天夜里開始用涼水泡綠豆。第二天，綠豆先下鍋煮，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟后，將切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷卻后即食。

秋季：喝玉米面紅薯粥

玉米面，富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質；紅薯，營養(yǎng)豐富，有祛病延年功效。

做法：將玉米面100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開后放入，然后，將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動，以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時，要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

冬季：喝小米、大棗、紅小豆粥

小米性溫，大棗補氣養(yǎng)血，紅小豆含人體必需的糖。冬季補之，有益健康。

做法：先將紅小豆洗凈，放入溫水中煮熟，然后放入小米、大棗。大棗以7～10枚為好，小米200克，紅小豆40克。水適量煮熟后放在電飯煲中，隨時可以食用。

常年喝粥、素食，使我的消化、吸收功能日趨好轉，身體由弱變強。真是“食補”優(yōu)于“藥補”??！

2、喝粥的注意事項

1、喝粥的最佳時間

粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的時間是早晨。因為早晨脾困頓、呆滯，胃津不濡潤，常會出現(xiàn)胃口不好、食欲不佳的情況。此時若服食清淡粥膳，能生津利腸、濡潤胃氣、啟動脾運、利于消化。晚上喝粥能調劑胃口。

2、五谷雜糧粥適當吃

如過量食用五谷雜糧粥膳，會出現(xiàn)腹脹的情況；糯米類會引起消化不良；而豆類一次食用過多，也會引起消化不良。

3、海鮮粥用胡椒粉去腥

在用魚、蝦等水產(chǎn)品制作粥膳時，難免會產(chǎn)生腥味，這時如果在粥中加入胡椒粉，不僅可以去掉腥味，還能使粥更加鮮美。

4、不宜食用太燙的粥

常喝太燙的粥，會刺激食管，不僅會損傷食管黏膜，還會引起食管發(fā)炎，造成黏膜壞死，時間長了，可能還會誘發(fā)食道癌。

5、孕婦不宜食用薏米粥

薏米雖然營養(yǎng)豐富，但并不適合孕婦特別是孕早期食用。因為薏米中的薏仁油有收縮子宮的作用，故孕婦應慎食。

6、生魚粥不宜常吃

生魚粥就是把生魚肉切成薄片，配以熱粥服食，這種吃法常見于南方。生魚粥多用生魚片，這些生魚肉中可能潛伏著對人體有害的寄生蟲，食用后，寄生蟲會進入人體，由腸內逆流而上至膽管，寄生在肝膽部位，會引發(fā)膽囊發(fā)炎或導致肝硬化。

7、胃腸病患者忌食稀粥

胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經(jīng)常食用稀粥。因為稀粥中水分較多，進入胃腸后，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。