飲食過度和飲食不當(dāng)都會(huì)傷胃，現(xiàn)在有很多人有胃病，平時(shí)在飲食上沒注意，最后傷到胃。很多朋友生活中的一些細(xì)節(jié)都沒有注意到，想上班族，要是時(shí)間來不及，有些人就會(huì)不吃早餐，還有的工作加班，吃飯的時(shí)間也毫無規(guī)律，除了這些以外，我們?nèi)粘Ｊ巧钪羞€有哪些地方容易傷害胃部呢？。

1、這些習(xí)慣會(huì)傷胃

盲目吃貨惹胃菌

高溫濕熱的天氣加快各種致病細(xì)菌的繁殖速度，食物容易腐爛變質(zhì)。如果你是個(gè)“盲目”的吃貨，就會(huì)在胡吃海喝中吃進(jìn)許多不清潔或不新鮮的食物，從而誘發(fā)急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。另外，飲食的不潔還會(huì)惹來幽門螺桿菌的光臨，它可是導(dǎo)致多種慢性胃病發(fā)生、發(fā)展的重要致病因子，切勿小覷!幽門螺桿菌悄悄潛入胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃病，甚至傳染他人。

常吃隔夜飯菜胃不好

如今生活好了，不論是在家做飯還是外出聚餐，總會(huì)不小心點(diǎn)多了，剩下一兩個(gè)菜吃不了，只好放冰箱變成隔夜飯菜。很多人舍不得倒掉，覺得挺可惜的。研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病。隔夜菜則因受到食用時(shí)的污染，又存了一段時(shí)間，菜中微生物含量較高，確實(shí)存在衛(wèi)生問題，食用不當(dāng)會(huì)影響健康。

非熱不喝燙傷胃

有些人覺得熱的食物或湯水才是最衛(wèi)生、對(duì)胃最好的，以至于每次進(jìn)餐時(shí)非要把湯水加熱煮滾后才能入口。實(shí)際上，他們一點(diǎn)也不了解自己的消化道的構(gòu)造。人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個(gè)溫度，黏膜就會(huì)被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達(dá)80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經(jīng)常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未復(fù)原又遭受第二次損傷，反復(fù)如此會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成癌癥。

冷食冷飲凍壞胃

胃是有脾氣的器官，對(duì)外界溫度極其敏感，當(dāng)人體受到冷空氣襲擊時(shí)，胃部會(huì)相應(yīng)發(fā)生痙攣性收縮，從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。大家都習(xí)慣在秋冬季節(jié)防寒保暖，在夏天卻因酷暑難耐，長(zhǎng)期貪吃冷飲、涼性的瓜果或長(zhǎng)時(shí)間處在空調(diào)環(huán)境中，殊不知這樣的小習(xí)慣也會(huì)使胃部受寒，影響胃腸道功能。

邊吃邊走胃難受

工作節(jié)奏加快，白領(lǐng)們的早餐通常在上班路上解決，或者邊干別的事邊吃飯。對(duì)待吃飯的事如此不專心，自己的胃又怎會(huì)很好地配合消化呢?消化本身是一項(xiàng)緊張而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果這時(shí)人體處于運(yùn)動(dòng)中，會(huì)大大分流了胃腸道的電力供應(yīng)，必定會(huì)影響到它的正常消化功能，最終導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。

狼吞虎咽胃疲勞

食物的攝入消化吸收有一道嚴(yán)格繁瑣的工序，需要一步步按部就班進(jìn)行，急也急不來。若養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。若咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，粗糙的食物就會(huì)直接磨損胃黏膜，并增加胃的負(fù)擔(dān)，使食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間延長(zhǎng)，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動(dòng)力下降。所以，吃飯第一并非好事，細(xì)吞慢嚼才是最重要的。

想要保護(hù)自己的腸胃就一定要好好注意自己的飲食，上面的一些飲食壞習(xí)慣朋友們就一定要多多注意了，這樣才能讓自己的身體免受傷害。

2、傷胃的飲食搭配

豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而使食物失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質(zhì)。這些化合物與雞蛋中的鐵(鐵食品)元素結(jié)合，對(duì)胃部也會(huì)相應(yīng)地產(chǎn)生一定的刺激作用，而且也不利于消化(消化食品)吸收。

土豆燒牛肉：由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，從而造成胃部消化吸收的時(shí)間延長(zhǎng)，加重胃腸負(fù)擔(dān)。

高蛋白飲食加濃茶：有些人喜歡在進(jìn)食許多肉類、海產(chǎn)品、貝類等高蛋白食物后，頻頻飲用濃茶，誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實(shí)，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。使人的消化系統(tǒng)、排泄通道不適，大、小腸道蠕動(dòng)減慢，糞便在腸道的滯留時(shí)間延長(zhǎng)，這是產(chǎn)生便秘(便秘食品)的因素之一，也會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險(xiǎn)。

牛奶與橘子同食：牛奶與橘子等酸性水果(水果食品)同食，或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子，就會(huì)將牛奶中的蛋白質(zhì)無形之中與橘子中的果酸———維生素(維生素食品)C相結(jié)合而凝固成塊，這樣會(huì)影響消化吸收，而且也會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛。

飲酒時(shí)食用胡蘿卜：B胡蘿卜素與酒精在一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)進(jìn)入人體，極其容易在肝臟中產(chǎn)生有害人體健康的致病毒素，是誘發(fā)各種類型肝臟疾病的危險(xiǎn)因素。

長(zhǎng)期食用植物油：花生油、玉米油中混雜著強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質(zhì)———棉酚;而菜油(油食品)中所含的芥酸物質(zhì)，對(duì)高血壓(血壓食品)、心臟病人的健康也很不利。所以，應(yīng)改變長(zhǎng)期食用植物油的習(xí)慣。在烹制食物時(shí)，不妨增加動(dòng)物油脂的使用量。通常情況下，用1份植物油配以0.7份動(dòng)物油脂為最佳。