胃寒是中醫(yī)名詞術(shù)語，和飲食有很大的聯(lián)系，平時如果喜歡吃一些比較生冷的食物，很容易會導(dǎo)致胃寒，胃寒會出現(xiàn)胃痛等癥狀，而且食物的消化吸收也會受到影響，需要及時調(diào)理胃部，那么胃寒吃什么調(diào)理？胃寒的食療方有哪些？下面為大家介紹。

1、胃寒的食療方

一、白胡椒紅棗

取大棗10枚(去核),每個棗內(nèi)放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效,可治療胃寒疼痛。

二、干姜棗芪羊肉

羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水適量燉熟,調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效?？芍委熖摵竿?、四肢畏寒等癥。

三、桂皮紅糖飲

桂皮15克，水煎去渣取汁,加入紅糖10克，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。

四、糖姜片、糖姜水

糖姜片即超市所售成品，而且價格不高，比自己制作要省事，直接買來零食即可。糖姜水則是將生姜切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。

五、果蔻烏雞煲

烏骨雞1只(大約500克),去除毛和內(nèi)臟后洗凈；將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內(nèi)，用牙簽封好切口,加水適量煲熟，調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

六、糯米江米紅棗粥

糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補(bǔ)中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”

七、吃蘋果可緩解胃酸

有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了。

2、胃寒喝什么茶好

1、蜂蜜生姜茶

主料：生姜15g、蜂蜜15ml、開水200ml。

步驟：

1、原料準(zhǔn)備好。

2、生姜洗凈切片。

3、放入搗碗中，搗碎。

4、這是搗碎后的樣子。

5、取出搗碎的姜沫，放入干凈的紗布中，擠出姜汁。

6、沖入沸水。

7、待水溫不燙時，加入蜂蜜，拌勻即可飲用。

2、生姜橘皮茶

主料：生姜15g、干橘皮5g、蔥白24g、水1000ml、蜂蜜適量。

步驟：

1、備好材料：生姜15克，干橘皮5克，蔥白24克。

2、將生姜拍一下，切成小塊。

3、將生姜、干橘皮和蔥白放入煮鍋，加水1000毫升。

4、大火煮開。

5、轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。

6、大約燉40分鐘就可以了。

7、將汁水倒到小碗里，調(diào)入蜂蜜即可。