老年癡呆是生活中很常見的疾病，會對健康造成很多不利的影響，而且這種疾病最好通過一些方法預(yù)防，那么吃什么食物可以預(yù)防老年癡呆？預(yù)防老年癡呆吃什么食物好？生活中有很多食物都具有預(yù)防老年癡呆的作用，下面就來詳細了解預(yù)防老年癡呆的食物吧。

1、能防老年癡呆的食物

1.南瓜

富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

2.大豆

人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進神經(jīng)細胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的癥狀。

3.胡蘿卜

眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

4.花生

花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。

5.納豆

所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。

6.雞胸肉

各部位的雞肉里，獨雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

7.番茄

含有番茄紅素，具有強大的抗氧化作用。

8.菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質(zhì)，對人體內(nèi)的一些有害物質(zhì)有清除作用。因此，常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。

9.西蘭花

含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強。

10.小米

小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此，老年人平時可多吃些小米飯。

2、老年癡呆的危害

1、對家屬的影響

其實老年癡呆影響最大的不是患者本人，而是家人。據(jù)統(tǒng)計八成以上的老年癡呆患者家屬有不同程度的情緒障礙。關(guān)鍵是那種無法溝通和看不到希望的感覺，還不僅僅是累的問題，讓很多家屬深感絕望。

2、患者生活質(zhì)量嚴重下降

老年癡呆癥一般最初征兆從失憶開始，如經(jīng)常忘事，且有些事刻意去記還會忘，事后還想不起來，嚴重影響了工作和生活。

再進一步發(fā)展，患者的日常生活能力下降，他們不認識配偶、子女，穿衣、吃飯、大小便均不能自理;有的還有幻聽幻覺，給自己和周圍的人帶來無盡的痛苦和煩惱。

3、沉重的經(jīng)濟負擔(dān)。

老人患上老年癡呆，就需要一大筆的醫(yī)藥費，而且患者還需要時刻有人照料，因此，家庭的勞動力就減少了，隨之而來的就是沉重的經(jīng)濟負擔(dān)。