骨質增生也叫做增生性骨關節(jié)炎，患有骨質增生，關節(jié)會出現(xiàn)疼痛的癥狀，而且自身的活動會受到限制，患有骨質增生，需要及時治療，平時飲食方面也需要多加注意，吃一些可以緩解的食物，那么骨質增生吃什么食物？骨質增生的食療方法有哪些？

1、骨質增生吃什么食物

1、蓮栗糯米糕

糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。然后將糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。最后撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

2、魚粉葛豬骨湯

鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。首先將魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。待水煲開后，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。

3、羊肉胡蘿卜湯

羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈；生姜洗凈切片；蔥洗凈，切段；草果仁裝入小紗布袋口內扎口。將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。鍋內加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。

2、骨質增生補充哪些營養(yǎng)

1、多吃富含鈣和維生素D的食物

如甘藍、粟子、蚌類、大多數(shù)綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿卜葉和麥胚。要在不同的時間食用全谷物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時間，還有助于睡眠。

2、多吃一些富含抗氧化劑的食物

如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。

3、骨質增生的癥狀

1、好發(fā)部位

骨質增生常好發(fā)于負重關節(jié)，以下肢膝、髖關節(jié)多見，也包括脊柱的關節(jié)突間關節(jié)，手指遠側指間關節(jié)，跖指關節(jié)，拇指腕掌關節(jié)，下頜關節(jié)，肩鎖關節(jié)等。

2、關節(jié)疼痛

骨質增生常表現(xiàn)為關節(jié)疼痛，從輕微逐漸到嚴重，關節(jié)活動時疼痛，休息后減輕，負重和活動過多時疼痛加重。

3、關節(jié)僵硬

骨質增生導致的關節(jié)僵硬是一種彈性僵硬，表現(xiàn)為病人“坐一會后起動困難”，即關節(jié)長時間靜止不動后，開始活動比較困難。手指或大關節(jié)僵硬可嚴重影響功能，不過不像類風濕性關節(jié)炎，睡醒后僵硬不特別明顯或持久。

4、關節(jié)腫脹

骨質增生可使骨端增粗，而使得關節(jié)骨性腫脹，骨關節(jié)偶爾滑膜腫脹和滲液時也會形成關節(jié)腫脹，常好發(fā)于膝或肘關節(jié)。

5、活動受限

骨質增生癥狀較輕時多無活動障礙，癥狀加重并發(fā)炎癥時，常使得關節(jié)活動范圍減小，活動時可發(fā)生細的或粗的摩擦音，嚴重時可能造成關節(jié)對線不良而導致膝外翻等畸形。

6、肌肉萎縮

骨質增生累及的大關節(jié)，肌肉可能會萎縮、肌張力降低，但不發(fā)生肌病，此與類風濕病不同。