秋天時(shí)候天氣干燥，而且氣溫的變化頻繁，在一些氣溫變化特別大的城市更是難以把握了。秋天的早晚溫差也很大。常常會(huì)引發(fā)身體機(jī)能上的失調(diào)，所以在秋天的時(shí)候要特別注意多喝水。那么秋天為什么容易上火？秋天要怎么注意飲食？我們來(lái)看一看。。

1、秋天為什么容易上火

秋季是最干燥的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，人的五臟應(yīng)四季，它會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化的。秋季氣溫變化頻繁，不容易掌握，秋天的氣候最主要的一個(gè)特點(diǎn)就是“干燥”，人體自然很容易上火，常會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干裂的現(xiàn)象。

在一年四季中，秋季被中醫(yī)歸為一年中陽(yáng)氣最旺的季節(jié)，秋季早晚溫差距離的變化較大，這就是人們常說(shuō)的“秋燥”，這個(gè)季節(jié)是人體在夏季與冬季的一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，所以常常會(huì)引起人體生理機(jī)能上的失調(diào)，從而導(dǎo)致“上火”。而上火的主要癥狀表現(xiàn)為眼睛干澀，大便干燥，嘴唇干裂，咽喉干燥疼痛等，還有一些人會(huì)因?yàn)樘鞖獾母稍锒加袊?yán)重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀，雖說(shuō)這些病不大，但它卻影響了正常的飲食、休息，給人們的日常生活和工作帶來(lái)不便，苦苦“折磨”著自己。

由于秋天天干氣燥的原因，不但會(huì)引起身體表面上的一些不適，而且還會(huì)引起鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等。其實(shí)，秋天“上火”是人體各個(gè)器官之間的不協(xié)調(diào)造成的，這就是為什么一些女士在秋季的時(shí)候，臉上會(huì)因?yàn)椤吧匣稹倍L(zhǎng)出痘痘的原因。

其實(shí)，在秋天引起人們機(jī)理上的一些不適，有許多方面的原因，也是根據(jù)一個(gè)人的體質(zhì)不同而定的，比如陰虛體質(zhì)的人就很容易“上火”，特別是在秋天，表現(xiàn)最為明顯。所以，人們要隨著氣候的變化而變化，秋天的時(shí)候多喝水也是防止干燥的一項(xiàng)措施。

除此之外，飲食也要特別注意，在本來(lái)就干燥的秋天吃一些辛辣的食物或是喝大量的酒，這種飲食習(xí)慣是不正確的。所以，“干燥”是秋天引起上火的主要原因。

那么“秋燥”吃什么好呢？秋燥飲食注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看。

2、秋燥飲食注意事項(xiàng)

1、多吃蔬果

新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼，具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的作用。飲食清淡有利于改善皮膚狀況，苦味食品是“火”的天敵，苦瓜、杏仁、綠豆、芹菜、芥藍(lán)首當(dāng)推薦。

2、多吃流質(zhì)食物

中醫(yī)認(rèn)為：秋氣燥，宜以潤(rùn)其燥。我們一定要多喝開(kāi)水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，這樣可以有效的養(yǎng)陰潤(rùn)燥，彌補(bǔ)損失的陰津。有些去火的食品可以嘗試，但也需對(duì)癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。

3、多吃酸少吃辣

黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補(bǔ)之，辛瀉之?！彼嵛队兄谑諗垦a(bǔ)肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。

4、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃，如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等都不應(yīng)多吃，因?yàn)椋@些食物會(huì)助燥傷陰，加重秋燥對(duì)人體的傷害。

3、秋季養(yǎng)生茶

1、秋季養(yǎng)生茶之蘿卜茶：

白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味（勿放味精），再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開(kāi)胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價(jià)值，這款秋季養(yǎng)生茶有清熱化痰功效，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。

2、秋季養(yǎng)生茶之菊花茶

茶方：用菊花，枸杞子，桑葉，果干等組方為菊啟茶，加入清水煎煮后代茶飲用。秋季養(yǎng)生茶功效：有明日清肝，清熱解郁的作用。電腦一族經(jīng)常飲用，可緩解眼部的疲勞。

3、秋季養(yǎng)生茶之枸杞茶茶方：用枸杞子、桑葚子、桂元等組方為椹元茶，加水煎煮30分鐘，待溫涼后代茶飲用。秋季養(yǎng)生茶功效：枸杞子含有豐富的胡蘿卜素p1、維生素b1、維生素c、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，因?yàn)樽陨砭途哂姓{(diào)味，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，對(duì)電腦一族的眼睛酸澀，疲勞，這款秋季養(yǎng)生茶功效對(duì)視力下降都有很好輔助治療作用。

4、秋季養(yǎng)生茶之生津茶

茶方：青果5個(gè)，金石烘、甘菊、竹茄各6克，麥冬、桑葉各9克，鮮藕10片，黃梨2個(gè)，革養(yǎng)5個(gè)，鮮蘆根2枝。服法：煎水代茶飲。這款秋季養(yǎng)生茶功效：其功能生津止渴，養(yǎng)陰潤(rùn)燥。適用熱病傷陰，或老人陰虛津枯，口渴，咽干，唇燥等。

5、秋季養(yǎng)生茶之蘆根蜜糖茶：

取鮮蘆根25克，加蜂蜜適量，加入適量熱開(kāi)水加蓋浸泡10分鐘，并用筷子和勻后再飲用，這款秋季養(yǎng)生茶功效有生津清熱、潤(rùn)肺利咽之功。

6、秋季養(yǎng)生茶之桔紅茶

桔紅3-6克、綠5克。用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

7、秋季養(yǎng)生茶之茅根銀花茶

銀花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以適量冰糖調(diào)味即可。銀花能清熱解毒、疏利咽喉。可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎。

8、秋季養(yǎng)生茶之銀耳茶

銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無(wú)機(jī)鹽4%；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。[