百合是很多人都吃過的一種食物,這里說到的百合并不是百合花,而是一味中藥材,但是經(jīng)常在我們的日常飲食中見到,很多人喜歡用百合老煮粥或者是熬湯,確實吃了有很好的養(yǎng)生的效果,有的人甚至每天吃,那百合可以天天吃嗎?天天吃百合會怎樣?
百合不適合天天吃。
雖然百合中含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、果膠、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素,有養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏等多種功效,但是百合的性質(zhì)偏寒,寒涼的食物不適合天天吃。
百合中的膳食纖維非常豐富,雖然膳食纖維能促進腸道的蠕動,能加快食物的消化吸收,但是攝入過多的膳食纖維可能就會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,而且百合也是一種寒性食物,天天食用過多,可能還會造成脾胃虛寒,影響身體的健康。
百合中的淀粉含量比較豐富,當攝入的淀粉含量很多的時候,在體內(nèi)不能完全消化吸收,吸水之后,會使得肚子很脹,出現(xiàn)腹脹情況,引起身體的不適。
一天吃20-30克百合比較合適。
百合的性質(zhì)偏寒,一次不可食用過多,一般來說正常體質(zhì)的人群一天食用20-30克左右是比較合適的,這樣才不會因為吃的過多而出現(xiàn)身體不適的情況。
1、吃百合的時候最好不要和豬肉、羊肉一起食用。百合與這兩種肉類食物相克,在一起食用可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛,甚至是食物中毒的現(xiàn)象。
2、身體虛寒、脾胃虛寒、風寒感冒以及虛寒出血的人不適合食用百合。因為百合的性質(zhì)偏寒,這些人群食用百合可能會使體內(nèi)的寒氣加重,不利于身體的恢復。
3、經(jīng)常性拉肚子的人不適合食用百合。百合中含有的纖維素含量比較豐富,會促進腸道的蠕動,有幫助排便的作用,對拉肚子的人來說是一種負擔。
4、對百合過敏的人群也不要食用百合。雖然說吃百合有很多的好處,但是百合屬于過敏原,對百合過敏的人來說,食用百合可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
1.補陰退熱
不少婦女常有低溫發(fā)熱癥狀,是陰虛的一種表現(xiàn),百合可補陰并有消炎作用,多吃百合,上癥可消。
2.滑腸潤便
百合柔滑,有通腸之功,便秘的患者,食之可不藥而通,尤其是燥癥,效果更佳。
3.寧心安神
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭目暈眩、眼睛發(fā)黑甚至癔癥,食百合后得到有效的治療??扇∩俸?-90克,蜂蜜1-2匙,拌和蒸熟,臨睡前適量食之(注意不要吃太飽,同時應少吃晚飯)。
4.清心除煩
有些人心陰虛,經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩,舌質(zhì)發(fā)紅,心神不安。百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤,主入肺心,長用于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
5.補中益氣
有些人神氣不足,語言低沉,呼吸微弱,口干舌苦,食欲不振,經(jīng)常處于萎靡狀態(tài),這是中氣不足的表現(xiàn),如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
6.化痰止咳
百合具有清肺的功能,故能治療發(fā)熱咳嗽;可加強肺的呼吸功能,因此又能治肺結核潮熱。一切氣管病患者,食百合均宜。
7.潤膚防衰
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥,臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
8.防癌抗癌
百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
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