肝硬化，眾所周知其是一種常見(jiàn)的疾病。肝硬化不能吃堅(jiān)硬粗糙的食物，如鍋巴、花生、堅(jiān)果等等，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、洋蔥等等，不要吃動(dòng)物內(nèi)臟，高鹽高脂的食物也盡量不要食用。那肝硬化不能吃鹽嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、肝硬化不能吃鹽嗎？

2、肝硬化不能吃什么？

3、肝硬化患者能吃牛肉嗎？

肝硬化不能吃鹽嗎？

肝硬化病人是可以吃鹽的，任何疾病都可以吃鹽，因?yàn)檎Ｈ司褪切枰}分的供應(yīng)，只是說(shuō)有一些疾病需要注意限制鹽分的攝入量，也就是說(shuō)需要低鹽飲食，并不是說(shuō)完全不能吃鹽，如果過(guò)于嚴(yán)格的控制鹽分的攝入，會(huì)導(dǎo)致身體存在低鈉血癥，會(huì)導(dǎo)致乏力。

肝硬化病人如果沒(méi)有腹水，可以正常的吃鹽，如果存在腹水，需要注意適當(dāng)?shù)牡望}飲食，建議每天鹽分?jǐn)z入量要小于1.2克。

另外存在肝硬化，有腹水，還需要注意控制水分的攝入量，還需要注意根據(jù)個(gè)人病情選擇合適的治療手段來(lái)控制病情，比如使用利尿的藥物，比如進(jìn)行病因的治療等等。

肝硬化不能吃什么？

1、患者要忌食過(guò)硬辛辣刺激的食物，患者門脈高壓后會(huì)引起食道胃底下端的靜脈曲張，如果進(jìn)食過(guò)硬或者粗糙的食物可能會(huì)刺破血管而引起消化道大出血，同時(shí)辛辣刺激的食物也會(huì)誘發(fā)消化道出血的發(fā)生。

2、進(jìn)食蛋白質(zhì)應(yīng)適量，肝硬化患者進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)肝臟的恢復(fù)及再生有益，但如果攝入蛋白質(zhì)過(guò)剩，則會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，可能會(huì)引起血清中血蛋濃度升高，出現(xiàn)肝性腦病。

3、禁煙酒，酒精在肝臟分解代謝后的兩大產(chǎn)物，對(duì)肝臟細(xì)胞都有毒性作用，而吸煙也是百害無(wú)一利。

4、進(jìn)食糖類物質(zhì)應(yīng)適量，肝硬化患者肝臟合成糖原及轉(zhuǎn)化脂肪的能力會(huì)下降，因此進(jìn)食過(guò)量葡萄糖容易導(dǎo)致肝性糖尿病的發(fā)生。

肝硬化患者能吃牛肉嗎？

肝硬化患者是可以吃牛肉的，肝硬化病人的飲食要注意以下幾個(gè)方面：

第一食譜應(yīng)多樣化，講究色美味香，以及軟爛可口易消化，肝硬化患者的消化功能一般來(lái)說(shuō)都有所下降，食欲不振，所以應(yīng)該注意食譜變化選擇一些令人喜愛(ài)的食物講究烹飪可以增加病人食欲。

第二要有足夠的熱量，充足的熱量可減少對(duì)蛋白質(zhì)的消耗減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成，肝硬化患者每日食物熱量以2500到2800千卡，適宜按體重計(jì)每日每千克體重約需熱量35到到40千卡。

第三要有全面而豐富的維生素，b族維生素對(duì)促進(jìn)消化保肝臟和防止脂肪肝有重要的生理作用，維生素c可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能，脂溶性維生素aed，對(duì)肝都有不同程度的保護(hù)作用。

總結(jié)：建議病人要限制飲酒，因?yàn)轱嬀瓶赡軙?huì)導(dǎo)致進(jìn)一步的肝損傷，非常不利于病情的恢復(fù)，然后應(yīng)該養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不能吃過(guò)于油膩或者辛辣刺激性的食物。