奶酪，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。那奶酪的熱量高嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、奶酪的熱量高嗎？

2、低脂奶酪的熱量是多少？

3、早餐吃芝士容易發(fā)胖嗎？

4、吃奶酪注意什么？

5、奶酪有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

奶酪的熱量高嗎？

奶酪的熱量很高，每100克可使部分熱量有328千卡，蛋白質(zhì)含量為25、7克，脂肪含量為23、5克，奶酪中富含鈣，鎂，鈉，磷等礦物質(zhì)元素以及維生素A，維生素B族，煙酸，泛酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

低脂奶酪的熱量是多少？

低脂奶酪的熱量(以100克可食部分計(jì))是241大卡(1008千焦)。每100克低脂奶酪的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

早餐吃芝士容易發(fā)胖嗎？

芝士本身就屬于高熱量的食物，其中還含有大量的糖分和脂肪，早晨人體系統(tǒng)剛剛蘇醒，胃里面沒(méi)有任何東西，吃這種高熱量高脂肪的食物是很容易長(zhǎng)胖的，一般是不建議早餐經(jīng)常吃芝士的，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ獭⒚姘取?/p>

吃奶酪注意什么？

1、奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質(zhì)不好的人,因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣,脂肪等很多營(yíng)養(yǎng)。

2、奶酪也不可吃得過(guò)多,否則有飽脹感,影響其他食物的攝入。

3、越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高，但凡在食品中添加反式脂肪酸后，食物會(huì)變得更加松脆可口。

奶酪有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

奶酪的主要原料是牛奶，制作1千克奶酪大約需要10千克的牛奶，奶酪因此又有“奶黃金”的美稱(chēng)。奶酪的熱量很高，每100克可使部分熱量有328千卡，蛋白質(zhì)含量為25.7克，脂肪含量為23.5克，奶酪中富含鈣，鎂，鈉，磷等礦物質(zhì)元素以及維生素A，維生素B族，煙酸，泛酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

總結(jié)：每100g芝士中含有3636大卡的熱量，是一種高熱量的食物，一般不建議過(guò)多的食用，一天大約食用40g左右即可。