蔓越莓，很受歡迎的一種水果，它的表皮及果肉都是鮮紅色小圓漿果，可以直接食用，也可以直接泡水喝，每天喝一杯以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。那減肥期間可以吃蔓越莓嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、減肥期間可以吃蔓越莓嗎？

2、吃蔓越莓有哪些好處？

3、蔓越莓干紅的好還是暗紅的好？

4、蔓越莓干要洗后再吃嗎？

減肥期間可以吃蔓越莓嗎？

減肥期間是可以吃蔓越莓的，而且適量的食用一些蔓越莓還可以起到幫助減肥的效果。

蔓越莓是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，其中富含膳食纖維、并且熱量低，所以是適合減肥期間食用的。蔓越莓是一種熱量低、高纖維、高水分的食品，每100克蔓越莓的熱量大約為49大卡，減肥的時(shí)候食用可以在吃同樣分量食物的時(shí)候攝入更少的熱量，又能補(bǔ)充的營養(yǎng)。

吃蔓越莓有哪些好處？

1、抗老化

蔓越莓中有一種生物黃銅，這種物質(zhì)對自由基有很強(qiáng)的的抵抗力，可以抗氧化，減緩皮膚衰老，形成很好的抗老化能力，對于更年期的女性，多多食用，不僅可以抗老化，還可以提高機(jī)體的抵抗力，避免老年癡呆。

2、養(yǎng)容顏

蔓越莓中的維生素C能夠補(bǔ)充肌膚所需要的水分，不僅能夠使肌膚更加紅潤，細(xì)膩，白嫩而且還可以抗氧化，使肌膚更加有彈性。

3、護(hù)口腔

蔓越莓的防粘附機(jī)制在空腔中也能起到作用，可以減少口腔內(nèi)的細(xì)菌，防止口腔內(nèi)各種炎癥的發(fā)生。

4、預(yù)防感染

蔓越莓中含有一種特殊化合物：濃縮的單寧酸。這種單寧酸能夠抑制多種細(xì)菌生長和繁殖，組織這些病菌在泌尿系統(tǒng)上的粘附，預(yù)防女性泌尿道感染。

蔓越莓干紅的好還是暗紅的好？

蔓越莓干是由新鮮的蔓越莓曬干制成的，通常來說，不同的蔓越莓品種和工藝，會(huì)導(dǎo)致最后得到的蔓越干的顏色會(huì)有所不同，不過相對來說，還是紅色蔓越干會(huì)更好一些，因?yàn)槁捷词故钦舭l(fā)水分后也會(huì)保持較涼的顏色。

如果蔓越莓顏色較暗的話，那可能會(huì)是選用的蔓越莓品質(zhì)不好，或者是存放時(shí)間較長，導(dǎo)致蔓越莓沾染灰塵較多。

蔓越莓干要洗后再吃嗎？

如果購買的蔓越莓是袋裝的，那在吃之前可以不用洗，因?yàn)榘b的蔓越莓干在之前都經(jīng)過了消毒和殺菌，后續(xù)可以不洗直接吃。

但如果購買的蔓越莓是散裝的話，建議還是洗一下再吃，因?yàn)槁捷诹罆襁^程中難免會(huì)有灰塵堆積在上面，直接食用可能會(huì)引起身體較多不適，所以最好還是洗一下再吃。

總結(jié)：水果的種類有很多，蔓越莓就是其中很常見的一種水果，它的味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價(jià)值。