百合花具有一定的藥用價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，百合花可以作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材加入到菜肴中。百合花有什么功效與作用？百合花生蓮子紅棗等能不能一起煮嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、百合花的功效與作用

2、百合花生蓮子紅棗等能不能一起煮

3、吃的百合就是百合花的根部嗎

百合花的功效與作用

1、潤(rùn)肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神。

3、增強(qiáng)免疫功能：百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。

4、鎮(zhèn)靜催眠：百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。

5、美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

百合花生蓮子紅棗等能不能一起煮

百合蓮子清心安神，紅棗健脾養(yǎng)血，枸杞滋陰養(yǎng)腎，它們一起搭配營(yíng)養(yǎng)豐富， 它們都是去燥潤(rùn)肺的佳品，可以潤(rùn)膚。

百合花生蓮子紅棗的做法。

材料：花生30克，蓮子35克，百合20克，棗10個(gè)。

調(diào)料：冰糖適量、水適量。

1、將蓮子泡軟，將所有材料放入砂鍋，倒入清水。

2、大火燒開。

3、放入燜鍋中高火兩個(gè)小時(shí)。

4、拿出，放煤氣上再小火煮20分鐘呈粘稠狀即可。

吃的百合就是百合花的根部嗎

吃的百合就是食用百合花的根部，食用百合的鱗莖肥大，吃起來口感脆甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，在中國(guó)，食用百合具有悠久的歷史。百合花素有“云裳仙子”之稱。由于其外表高雅純潔，天主教以白百合花為圣母瑪利亞的象征，而梵蒂岡以百合花為國(guó)花。百合的種頭由鱗片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中國(guó)自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。還有尊重的含義。