青蘿卜，被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。那青蘿卜孕婦能吃嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、青蘿卜孕婦能吃嗎?

2、孕婦吃青蘿卜注意什么?

3、吃青蘿卜有哪些功效?

4、青蘿卜怎么煲湯?

青蘿卜孕婦能吃嗎?

蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強身體內(nèi)巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。

青蘿卜包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素a，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

孕婦吃青蘿卜注意什么?

脾胃虛寒、容易拉肚子的話建議少吃。

青蘿卜的營養(yǎng)價值很高，而且氣味清香，對于人體來說具有健脾開胃、健胃消食的作用，所以對于大部分的孕婦來說都是可以適當?shù)爻砸恍┣嗵}卜的。

但是青蘿卜食用后也會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對于一些本身脾胃比較虛寒、容易拉肚子的孕婦來說，建議最好是少吃或不吃青蘿卜，以免對胎兒的健康造成不利的癥狀。

吃青蘿卜有哪些功效?

青蘿卜是蘿卜的重要類別，青蘿卜具有豐富的營養(yǎng)價值，適合不同的人群，由于不同人群所面臨的保健需求存在差異，所以青蘿卜的功效對不同保健人群往往有不同的特點。對有減肥需求的女性而言，青蘿卜飽腹感、高纖維化特點能幫助減肥。抵抗力差容易生病的人吃青蘿卜還可增強抵抗力，心血管患者多吃青蘿卜，有助降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用。

青蘿卜怎么煲湯?

要準備好材料，比如青蘿卜、瘦肉、雞蛋面粉等，再加一些調(diào)味料，雞精、鹽，它的口感會更好。先將蘿卜洗干凈，把它切小一點，會更入味，以后把它放在盤里備用。再將羊肉切成適當?shù)拇笮?，最好是丁狀，然后打雞蛋到盤里，攪拌均勻，放在一邊。這時，就可以放油進鍋里炒了，先將一些肉丁和姜絲炒出香味，再放入青蘿卜。在炒的時候，一般是用大火炒，加一些水，大概炒兩分鐘，再加一些面粉，再炒一下，然后加些水，就可以熬湯了。大概熬半小時，再加一些雞蛋，一分鐘后關(guān)火，再加一些鹽和調(diào)味料就可以吃了，這道湯非常爽口，很適合在夏天的時候吃，還可以減肥。在做的時候，最好要按照順序，不要搞錯了步驟，會影響它的口感，最后才放鹽和味精。

胡蘿卜生吃，會不好吸收，所以一般是煮熟了再吃，而煲湯就是很好的一種方式。它們的營養(yǎng)都是非常豐富的，有很多鐵、維生素，對皮膚很好，可以讓人更年輕，還能預(yù)防衰老。一般青色和紅色的蘿卜不要同時吃，它的營養(yǎng)會很容易流失。

也可以和骨頭一起煲，營養(yǎng)會更好，但在煲時，要洗干凈，再加兩個蜜棗。然后熬一個半小時，一般用大火煮開后，再用小火煮。做這道湯，不用很多調(diào)味料，會影響它的口感。

總結(jié)：青蘿卜中富含鈣磷鐵等微量元素，而且還含有葉酸，葉酸對于孕婦來講是必不可少的因為它可以預(yù)防胎兒的畸形，所以說孕婦能夠適當?shù)爻郧嗵}卜其實是可以起到很好的身體保健功效，對胎兒也是有好處的。