現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，很多人拿到外賣狼吞虎咽、三口并作兩口就吃完了，久而久之就會(huì)引起很多健康問題。吃飯時(shí)狼吞虎咽者變胖的風(fēng)險(xiǎn)是細(xì)嚼慢咽者的4倍以上！另外，吃飯?zhí)煺呋忌衔覆?、慢性疾病、癌癥等健康問題的風(fēng)險(xiǎn)都要高于細(xì)嚼慢咽者。那么細(xì)嚼慢咽可以減肥嗎？吃飯慢為什么能減肥？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、細(xì)嚼慢咽可以減肥嗎

2、吃飯慢為什么能減肥

3、怎么吃飯速度慢

細(xì)嚼慢咽可以減肥嗎

細(xì)嚼慢咽是可以減肥的。

俗話說“吃飯快就會(huì)變胖”。吃飯快的人的食物纖維，要吃的比實(shí)際食物的量更多時(shí)才出現(xiàn)飽腹感。這要比慢慢吃的人吃得多。 另一方面，觀察一下本來就很瘦的人想減肥的話，大致情況是食物纖維豐富，尤其蔬菜類，一碗米飯要吃二十分鐘以上。“拼命的咀嚼纖維素的話覆蓋面更廣，有利于我們身體內(nèi)部速度的排出”養(yǎng)成慢慢吃飯的習(xí)慣，對(duì)減肥有幫助

吃飯慢為什么能減肥

1、囫圇吞棗式的吃法，只會(huì)讓食物沒有經(jīng)過很好的咀嚼就進(jìn)入胃部，難以得到很好的消化，身體無法吸收充足的營養(yǎng)，只好不斷增大食量，也愈來愈喜歡高能量的食物。

2、吃太快會(huì)讓腦部無法第一時(shí)間感知到吃飽了，從而導(dǎo)致身體感覺到飽了時(shí)，已經(jīng)明顯吃多了，而長期這樣不僅是讓食量不斷大增，體重也會(huì)嗖嗖向上飚。

3、咀嚼本身就是消化過程的第一步，吃得快必然得不到很好的咀嚼，食物直接進(jìn)入胃中，對(duì)于腸胃的壓力極大，很容易造成腸胃疾病。

4、很多主食如果吃得快，血糖上升的速度會(huì)變得非?？?，為了降低血糖，需要分泌更多的胰島素，胰臟的壓力可想而知，長期以往很容易患上糖尿病、高血脂。

怎么吃飯速度慢

1、放松心情，快樂飲食

首先，從今天起就要改變對(duì)待吃飯的心態(tài)，不要把工作時(shí)爭分奪秒的緊張情緒帶入到吃飯時(shí)，吃飯明明是一個(gè)很開心、很放松的事情，同時(shí)也是一個(gè)緩解工作壓力的好時(shí)機(jī)，何苦要讓自己總是生活在高壓下呢，開開心心的品味食物的美味吧！

2、選擇適宜的食物

很多食物本身以及進(jìn)食的方法就影響到了吃的速度，所以想要減緩吃飯的速度，在日常飲食中我們就可以選擇合適的食物來進(jìn)食，很多粗糧、蔬菜都因?yàn)樾枰捉蓝啻尾拍芟卵?，從而有效的降低了飲食的速度，另外像刺較多的魚肉、只能一粒粒吃的石榴也都是哦。

3、食物切成小塊

在制作食材時(shí)，我們就可以將食物切成小塊，增加我們需要進(jìn)食的次數(shù)，從而為每次的咀嚼增加時(shí)間，這樣立馬就大大減緩了吃飯的速度，試著將水果、面包切成小塊吧。

4、避免進(jìn)食品種單一

在家吃飯，總是能根據(jù)自己的喜好選擇多炒幾個(gè)菜，細(xì)嚼慢咽的享受自己的勞動(dòng)成果，可是對(duì)于上班族來說這就難了。很多上班族在外吃飯，以蓋澆飯、面等為主，品種單一，蔬菜肉類又少，很容易下咽，自然就在幾分鐘內(nèi)解決完一頓飯。建議不妨選擇菜色豐富、菜量適宜的便當(dāng)，既保證均衡的營養(yǎng)，又可以避免吃的太快。