現(xiàn)如今，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高，在飲食方面的要求也隨之提升。不少人嫌棄菜市場(chǎng)的蔬菜是農(nóng)藥催熟的，因此，想要自己嘗試在家種植蔬菜，以下幾種盆栽蔬菜您不妨試著種植一下，簡(jiǎn)單又健康！

適合家庭種植的幾種陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜

莧菜

莧菜這種植物喜歡生活在溫暖的地方，正常生長(zhǎng)溫度在23~27度，種植莧菜的土壤必須濕潤(rùn)，對(duì)空氣濕度沒有嚴(yán)格的要求。莧菜是一種相對(duì)來(lái)說(shuō)最容易種植的葉菜，不容易受到蟲子的危害。

空心菜

空氣菜對(duì)種植環(huán)境的要求不高，耐高溫不耐寒，在夏季高溫的條件下可以生長(zhǎng)，但在受冷之后根就會(huì)枯死。種植空心菜要防止病蟲害，在澆水時(shí)要注意足量，不能讓土壤干透?？招牟松L(zhǎng)速度比較快，但一定注意不能缺水！

香菜

香菜的最佳生長(zhǎng)溫度在17至20度之間，超過(guò)30度就會(huì)停止生長(zhǎng)。喜歡光照。香菜剛剛開始種植時(shí)發(fā)芽比較困難，大約要用20天左右的時(shí)間，也有發(fā)芽不齊的現(xiàn)象，發(fā)芽之后，長(zhǎng)勢(shì)就比較喜人。

生菜

將健康地種子均勻地灑在土壤上，在表面覆蓋約1厘米高的土壤，在溫度達(dá)到20度之后，5天之內(nèi)就可以發(fā)芽了。在育苗期間水分不要過(guò)多。生菜在成熟之后，可以先采摘外側(cè)的葉子，等到外側(cè)被采摘之后，中間的葉子也就漸漸成熟，這樣生菜可以連續(xù)不斷地食用了。