金銀花的花期在3-5月份，最好在清晨及上午的時(shí)間采摘，可保留比較濃郁的氣味。采摘金銀花的時(shí)候一般都是采摘成熟飽滿的花蕾，不要幼蕾，也不要帶葉子。選擇花色正好或者是接近青白的顏色。采摘后要及時(shí)干燥，2天就可風(fēng)干完畢。

采摘時(shí)間

金銀花的花期在三月份到五月份，到了金銀花花期的時(shí)候，我們最好在清晨及上午的時(shí)間采摘，這個(gè)時(shí)候的金銀花還沒(méi)有開(kāi)放，保留了比較濃郁的氣味，由于養(yǎng)分比較足，顏色也會(huì)比較好，金銀花的各方面的價(jià)值也比較高。如果是作為商品的金銀花，最好在晴天的清晨，金銀花上的露水已經(jīng)干掉的時(shí)候采摘。

采摘部分

我們采摘金銀花的時(shí)候一般都是采摘金銀花的花蕾，采摘時(shí)可以觀察挑選花蕾是否比較肥大，花色正好或者是接近青白的顏色，并且花苞花蕾清潔干凈，這種花蕾就是質(zhì)量品質(zhì)非常好的花蕾。采摘的花蕾要成熟飽滿的花蕾，不要幼蕾，也不要帶葉子。

采摘方法及后期處理

我們經(jīng)過(guò)挑選采摘的金銀花蕾應(yīng)放置在條編或者是竹編的籃子里，注意不要集中將花蕾堆起來(lái)，而是要將他們攤開(kāi)放置，并且放置的時(shí)間不能超過(guò)四小時(shí)，超過(guò)這個(gè)時(shí)間金銀花的品質(zhì)就會(huì)下降。作為商品的金銀花則需要更加復(fù)雜的后期處理，采摘好的金銀花要將其放置在草席中攤開(kāi)晾曬，注意不可暴曬，并且需要在兩天之內(nèi)將金銀花晾曬風(fēng)干完畢，晾曬時(shí)最好不要翻動(dòng)金銀花，否則花朵會(huì)變黑，降低質(zhì)量。