俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。隨著如今氣溫越來越高，家家戶戶都得必備生姜了！到底這生姜有啥好處呢，自己又應(yīng)該怎么種呢，趕緊跟著花花一起來看看吧！

夏天吃生姜的好處有哪些？

1、生姜紅糖水：預(yù)防中暑、空調(diào)病

夏天經(jīng)常吹空調(diào)，時間久了會造成空調(diào)病，比如發(fā)燒、感冒、拉肚子等，此時可以來點姜糖水，起到發(fā)汗活血的作用。

將姜切成絲或小塊，放入鍋中加水煮開，然后再加入紅糖煮10分鐘左右，趁熱趕緊喝下去即可，千萬別等到晾涼了再喝，效果就不太好了。

2、醋泡姜，增強食欲，健脾胃

夏天容易食欲不振吃不下飯，生姜中含有的姜辣素可以刺激味覺神經(jīng)，從而起到了增加食欲、健脾開胃的功效。

將生姜切成片，放入干凈的塑料瓶，再倒入陳醋，密封起來，大概1個周之后就能吃了！

夏天吃生姜的禁忌

1、不要去皮食用

很多花友都習(xí)慣于將姜去了皮再食用，其實這樣會影響生姜功效發(fā)揮，在食用之前，只要清洗干凈，切成絲即可，不用去皮了。

2、不要食用腐爛的生姜

腐爛的生姜會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，這種物質(zhì)會造成身體細胞變形壞死，所以那些爛掉的生姜，各位花友千萬不要再吃了！

3、不宜食用生姜的人群

對于那些肺炎、糖尿病、肺結(jié)核等花友來說，不能長期食用生姜，只能偶爾食用1次。

夏天如何種生姜？

既然生姜好處這么多，那各位花友不如自己在家里種一盆吧！

1、催芽

去菜市場買新鮮的生姜，挑選那些健壯一些的生姜塊，拿回家放在濕潤的沙子里，大概3-5天就能出芽了。

2、準備土壤

將雞蛋殼洗干凈暴曬，碾成粉末后跟煤渣、泥炭土按照1： 1： 2的比例，配置成疏松透氣的營養(yǎng)土。

3、發(fā)芽的生姜上盆

最好選擇寬一些的花盆，將發(fā)芽的生姜埋到土里大概3-5cm就夠了，注意生姜發(fā)芽的芽眼一定要朝上才行。

4、散射光好的地方

將花盆放在室內(nèi)散射光好的地方，保證土壤濕潤。大概2-3個周后，就能看到生姜的芽冒出盆面，此時可以給它適當(dāng)直射光了。

5、日常養(yǎng)護

生姜芽長大一點后，就可以將花盆轉(zhuǎn)移到南陽臺上，看到盆土表面發(fā)白了就澆水，注意多噴水，保證足夠的空氣濕度，很快就能讓生姜長高了！

6、收獲生姜

再過2-3個月，當(dāng)看到生姜的葉片逐漸發(fā)黃，葉子也開始掉落的時候，別著急，這證明生姜已經(jīng)成熟了。此時將生姜從花盆中挖出來，就可以收獲一大盆啦！

關(guān)于生姜的介紹，

花花就介紹到這里了！

各位花友一定要記得多吃生姜，

千萬注意身體健康哦！