這是一種可以食用的植物。由于它每一百克的干物質(zhì)中含蛋白質(zhì)高達(dá)29.27克，含糖有2.38克，氨基酸有33.95毫克，其中還含有非常多的維生素。大概每一克脫水后含有鐵元素354.8μg、錳元素30.3μg、銅元素22.2μg、鋅元素55.8μg、鋇元素11.3μg、鍶元素87.3μg、鈣元素3.9μg、鉬元素60.0μg、鈷元素9.7μg、鉻元素69.0μg。將它的幼苗或者是比較柔嫩的莖摘下食用對(duì)身體非常有益。

一．養(yǎng)殖的方法

1家庭種的話，可以準(zhǔn)備好培育芽苗的培養(yǎng)土，泥土的調(diào)配最好是使用園土加上腐葉土、細(xì)沙一起按照2:2:1調(diào)配，然后要消毒。消毒后的土可以避免苗期病蟲害的威脅。

2把采集到的種子放在通風(fēng)的干燥的地方儲(chǔ)存，選擇在冬天的12月份種在氣溫在2到8度的溫室里面，到了第二年，種子就會(huì)長(zhǎng)出芽苗來(lái)，到了3月份就可以移到比較大的盆子里面了。也可以在5月份采種子，立刻播種，這樣很快就可以發(fā)芽了。

3播種之后的屋子內(nèi)的溫度一定要維持在15度到25度。

4等到小苗都長(zhǎng)出來(lái)之后，要對(duì)溫度進(jìn)行特別的控制為了防止小苗的徒長(zhǎng)，而且這個(gè)時(shí)候要注意光照的補(bǔ)充要充足，白天的溫度要在15度，晚上的溫度要在8度到10度，要令泥土稍微地干燥。

5等到小苗長(zhǎng)出第一片葉子的時(shí)候就可以開(kāi)始分開(kāi)種了，底下的水要濕透。這個(gè)時(shí)候的溫度就可以在白天維持20度，晚上維持15度左右。還可以適當(dāng)?shù)卦谀嗤晾锩媸┮稽c(diǎn)已經(jīng)腐熟的有機(jī)肥料促進(jìn)它的成長(zhǎng)。

6等到芽苗長(zhǎng)出5片葉子的時(shí)候就可以定位種植了，每40株之間的空間要達(dá)到1平方米。

二．養(yǎng)殖的注意

1由于這種植物的抵抗能力非常強(qiáng)，所以在它的成長(zhǎng)期里面不需要對(duì)它進(jìn)行特殊的管理，不過(guò)在它的成長(zhǎng)比較旺盛的季節(jié)，可以每隔7到10天給它施加一次有機(jī)肥料。

2這種植物容易惹來(lái)紅蜘蛛侵害葉子，可以準(zhǔn)備石硫合劑來(lái)噴殺紅蜘蛛。

3這種植物會(huì)容易得半知菌感染，然后生葉斑病，如果不及時(shí)救治會(huì)引起大片的黑色斑，然后葉片會(huì)慢慢地枯黃然后凋零。所以一旦生病，要準(zhǔn)備好藥水噴葉面。