說起茼蒿，我們都不陌生，它既可以食用，又可以用作藥材。通常在火鍋店、麻辣香鍋店經(jīng)常會(huì)看到它，吃起來也是非常美味的。那么茼蒿還有什么你不知道的功效和作用呢？

茼蒿的功效與作用

食用價(jià)值

苘蒿是一種能夠揮發(fā)多種且大量物質(zhì)的蔬菜，味道也是十分特殊，不僅能夠有效的刺激分泌系統(tǒng)產(chǎn)生唾液，起到了非常有利的促進(jìn)作用，同時(shí)還可以提高飲食的欲望，起到食物消化、健胃的功效。

茼蒿含有豐富的物質(zhì)對(duì)人體都是十分有營(yíng)養(yǎng)的，可以作為一種完美的食物進(jìn)行食用，經(jīng)常性的吃一些茼蒿能夠幫助我們清理血液，保護(hù)我們的身心，對(duì)肺部問題有很大的緩解作用。代謝人體內(nèi)的廢物，有利于順暢的排尿，對(duì)患有高血壓的老年人患者同樣起到減壓的作用。同時(shí)，它所含有的成分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以幫助我們提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防病菌的傳染。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茼蒿中含有各種豐富的氨基酸成分，同時(shí)含有人體日常生活中需要的各種維生素，食用了這一些營(yíng)養(yǎng)成分后，能夠有效的促進(jìn)睡眠，降低身體各項(xiàng)壓力指標(biāo)，有效的緩解炎熱引起的燥熱情緒。還有一種可揮發(fā)的油，帶有一定的香氣，這種油在體內(nèi)揮發(fā)起到了促進(jìn)消化的通氣作用，促進(jìn)胃部的、腸道的消化蠕動(dòng)，幫助身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

其他價(jià)值

對(duì)于易胖體質(zhì)的人來說，茼蒿的作用可是非同小可，它可以幫著減少體內(nèi)過多的無用脂肪，讓你遠(yuǎn)離體重過高帶來的的煩心事，同時(shí)能夠促進(jìn)血液達(dá)到一種良好的循環(huán)，有助于睡眠質(zhì)量的提升。有了充足的睡眠之后，還能幫助預(yù)防近視、脫發(fā)等問題。