慈姑的味道帶點甜又有一點苦，主要在我國南北地區(qū)都有分布，尤其是南方更多。它的植株又高又大，底部有許多的須跟，經(jīng)常生活在水中，開花時它的花瓣有三瓣，都為白色，底部還有紫色的斑點。秋天過后，它的枝端就會開始膨化呈現(xiàn)大球莖。葉柄也比較粗，花前頭為圓錐形。

滋潤肺部

我們吃的地方，就是它的球莖，慈姑的味道甘苦，性質(zhì)偏寒，滋陰潤肺，去除肺部的燥熱，可以讓人呼吸順暢舒適。所以它是比較好的藥材，平時多吃點的話可以達到滋潤肺部的效果。另外對我們的脾，膀胱起到很好的治療作用。它主要可以活血，還能夠治咳嗽，清熱解毒，破傷風(fēng)等毒蟲咬傷都能用它來治療，有很好的效果。

防治腫瘤

慈姑還可以是一道很不錯的菜品，平時我們可以把它做成菜來進行食用，比如涼拌食用，食用后可以清除熱氣，解除毒素散血結(jié)，消除一些不知道緣由的腫痛。炒慈姑，食用起來比較的鮮香清脆，它可以很好的幫助我們散毒氣，清熱氣敗火。最主要的是吃慈姑可以防止癌細(xì)胞的生長，因為含有多種有益成分具有特別好的抗癌作用。所以常被用來防治癌癥腫瘤，想要預(yù)防癌癥就多吃慈姑，效果真的很不錯。

護心

適當(dāng)?shù)氖秤么裙每梢詫ξ覀兊男呐K進行保護，因為它含有豐富的我們身體需要的維生素，可以很好的保護我們的心肌細(xì)胞，可以預(yù)防或者緩解一些心臟上面的問題，多服用有很好的幫助。

利尿消腫

慈姑能夠把我們體內(nèi)殘留的毒素和多余的水分清理掉，來促進我們的血液順暢流通，加快水份的新陳代謝，幫助了我們消除水腫，利于排便的作用。

解毒

慈姑內(nèi)含微量元素，幫助我們快速清掉體內(nèi)那些不好的物質(zhì)，促使我們的身體處于通暢沒有阻礙的狀態(tài)，對身體健康起到很好作用。

趁著慈姑上市，大家要多吃一點哦。