烏飯子在中國(guó)大部分地區(qū)均在栽種，它的花期是6月至7月，果期是8月至10月，它的果實(shí)有很高的藥用價(jià)值，可以有多種食用方法，江淮地區(qū)每年都會(huì)用它們的果實(shí)煮飯，除了可以提供營(yíng)養(yǎng)外，其飯味道也非常的誘人。今天我們來(lái)了解一下用這種果泡酒的方法。

泡制的方法：

需準(zhǔn)備材料：

60克烏飯子果實(shí)，200毫升白酒，大小適宜的玻璃瓶。

泡酒步驟：

1.先將烏飯子果實(shí)用清水沖洗干凈，尤其是其頭尾部要仔細(xì)清理。

2.讓清洗干凈的烏飯子果實(shí)自然瀝干水分（這一步也是非常重要的）。

3.將玻璃瓶用熱水燙一下，然后清理掉殘留的水分。

4.把白酒與烏飯子果實(shí)全部放進(jìn)玻璃瓶中，然后將玻璃瓶口密封好。

5.大約一個(gè)星期以后即可開(kāi)封，此時(shí)便可以飲用了。

操作時(shí)的幾個(gè)注意事項(xiàng)：

每次飲用的量最好控制在20毫升至30毫升之間，每天飲用2次即可，不可過(guò)量，否則它泡酒的意義就沒(méi)有了。

在選取烏飯子果實(shí)時(shí)，盡量選取新鮮、健壯、飽滿的果實(shí)。

在白酒的選擇上也要尤為注意，現(xiàn)在市面上太多的勾兌酒，所以小伙伴們一定要擦亮眼睛。

烏飯子果期是8月至10月，所以要想泡酒就要選擇在果期內(nèi)進(jìn)行。

在清洗它們的時(shí)候，動(dòng)作盡量要輕，不要讓其果實(shí)有破損顯現(xiàn)。

以上便是它們泡酒的方法，很簡(jiǎn)單吧，你也去體驗(yàn)一下吧！