萬壽菊的功效與作用非常多，它的根可對乳腺炎、腮腺炎等病癥都有一定的成效，葉子可以治療疔、癤等癥狀，花序可以治療乳痛，花朵可以化痰清熱，此外，它還可以種于花園美化環(huán)境以及做菜食用。

一、功效

1、根部：此植物的根部外用對乳腺炎、腮腺炎等病癥都有較好的治療作用，內(nèi)服則可以治療牙痛、口腔炎、咽炎、眼角膜炎、支氣管炎、百日咳、上呼吸道感染等癥狀；

2、葉子：此植物的葉子可以治療無名腫毒，經(jīng)常被用來治療疔、癤、瘡等癥狀；

3、花序：此植物的花序可以用于治療痄腮、乳痛、頓咳、感冒咳嗽、小兒驚風、頭風眼痛、頭暈目眩等癥狀；

4、花朵：它的花朵可以化痰止咳、清熱解毒等，同時還可以制作成解痙劑、鎮(zhèn)靜劑、抑菌劑等。

二、作用

1、觀賞：它的花期較長，且花形碩大，顏色鮮明，同時對環(huán)境的適應能力也較強，所以非常適合栽種在花壇及城市道路兩旁等地進行觀賞，同時也起到美化環(huán)境的作用。

2、食用：此植物的花朵是可以食用的，而且還是一道非常美味的佳肴。取新鮮的花瓣洗干凈后之后再包裹上面粉放在油里面炸一下即可。它的花朵原是帶有臭臭的味道，但經(jīng)過烹調(diào)后，則會變成非常誘人的香味，讓人回味無窮。

3、色素：此植物還可以提取出天然的黃色素，可以用在食品、藥品中。許多工業(yè)、農(nóng)業(yè)中都有用到。