它一般用于煮粥或做湯。日常我們可以用它來(lái)當(dāng)飲品來(lái)喝，用熱水沖開即可。還可以烹飪，與鯽魚同煮。但是長(zhǎng)期食用或是一次吃的太多的話會(huì)引發(fā)脹氣以及沒有食欲等癥狀。此外，對(duì)花過敏的人，或孕婦也要謹(jǐn)慎食用！

一、營(yíng)養(yǎng)成分

它是一味中藥，可以在中藥店中找到它的身影，一般用于煮粥或做湯喝。它綻放的時(shí)候是5到6朵的淺紅色花瓣，花瓣可長(zhǎng)到5至8厘米，脫水后變小褶皺，呈現(xiàn)不規(guī)則的形狀，花萼像一個(gè)小杯子一樣托起它，格外好看。一般都會(huì)選用完整大花朵，顏色棕黃來(lái)吃是最好的。

二、食用方法

1、飲品

日常我們可以用它來(lái)當(dāng)飲品來(lái)喝，首先需要15克的風(fēng)干木棉花瓣，金銀花10克，白菊花10克，其次清洗干凈后，用熱水沖開即可，在夏季不僅可以解暑，還可以當(dāng)作日常的飲品來(lái)喝。

2、烹飪

當(dāng)然除了喝，我們還可以烹飪它，一條新鮮的鯽魚，添加30克的鮮花瓣，50克的小蘑菇，30克鮮嫩的筍，蔥、鮮姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精，鮮美即將誕生。去除魚的內(nèi)臟，清洗后，晾干多余的水分；花瓣洗干凈后，控水；蘑菇與筍尖切片；等鍋中的油熱了，用姜片，蔥片爆鍋炒出香味，再將鯽魚煎至兩面金黃，這時(shí)加入水，順勢(shì)將片好的蘑菇、筍尖及花瓣一并放入，撒上黃酒與胡椒粉調(diào)味，煮熟。最后將鹽，味精調(diào)味，馬上便可享用。

三、食用大忌

老人言有些東西多吃了也不一定是好事，長(zhǎng)期食用或是一次吃的太多的話會(huì)引發(fā)脹氣以及沒有食欲等癥狀，對(duì)花過敏的人，或是孕婦也是要謹(jǐn)慎食用的！