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蓮霧怎么吃要削皮嘛

大眾健康網(wǎng) 2020-02-08 20:08

蓮霧不必削皮,帶皮吃口感較為清脆,因其底部容易藏污,吃之前要清洗干凈。浸泡可以選擇清水浸泡或者堿水清洗。食用方法多樣,可以直接清洗食用,與其他熟食混合食用以及制作蜜餞。

蓮霧怎么吃要削皮嘛

一、不必削皮

蓮霧是一種帶皮吃的水果,也可在烹飪時(shí)使用,作為菜品原料。帶皮吃的蓮霧口感較為清脆,汁多味美、清涼解渴,但是在吃之前要清洗干凈,因?yàn)槠涞撞咳菀撞匚邸?/p>

蓮霧

二、清洗方法

1、浸泡法:先用清水沖洗一遍,再接滿水與盆中浸泡10-15分鐘。

2、堿水浸泡:在接滿水的盆中放入少量小蘇打或純堿,將其放入盆內(nèi)浸泡5-10分鐘,清水沖洗后即可食用。

蓮霧

三、食用方法

1、直接食用:如上清洗后,直接帶皮食用即可

2、混合食用:將蓮霧對(duì)半切下,選擇炒熟的芝麻、花生等堅(jiān)果放在蓮霧上。

3、制作蜜餞:清洗干凈后去頭去尾,切成丁狀,加入砂糖和檸檬汁腌制半小時(shí)。放在冰箱冷藏,待取出即可食用。

蓮霧

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